Đề Xuất 12/2022 # 30 Thực Đơn Món Ăn Chay Giảm Cân Tiêu Mỡ Bụng 7 Ngày Bùi Thơm Dễ Làm / 2023 # Top 13 Like | Giamcantao.com

Đề Xuất 12/2022 # 30 Thực Đơn Món Ăn Chay Giảm Cân Tiêu Mỡ Bụng 7 Ngày Bùi Thơm Dễ Làm / 2023 # Top 13 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về 30 Thực Đơn Món Ăn Chay Giảm Cân Tiêu Mỡ Bụng 7 Ngày Bùi Thơm Dễ Làm / 2023 mới nhất trên website Giamcantao.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Nhắc đến các món ăn chay, chúng ta thường nghĩ đến những nguyên liệu và cách chế biến đặc biệt, tự nhiên vô cùng thanh đạm không chỉ đem đến lợi ích về sức khỏe mà còn giúp cải thiện vóc dáng hiệu quả. Cùng khám phá menu ăn chay giảm cân trong bài viết sau.

1. Ăn chay có giảm cân không?

Các món ăn chay chỉ sử dụng các loại nguyên liệu tự nhiên từ thực vật như rau củ quả, các loại hạt khô, dầu thực vật, đậu tương, xì dầu nên chắc hẳn bạn đã hình dung được những công dụng tuyệt vời của nó đem lại cho sức khỏe rồi. Các thực đơn chay giảm cân có sẵn trong các nhà hàng chay trường nổi tiếng thơm ngon chất lượng được đong đếm, cung cấp đầy đủ các dinh dưỡng cần thiết như vitamin, khoáng chất, protein và axit amin.

Tùy vào mỗi món mà hàm lượng bậc dưỡng chất khác nhau. Không những thế, hàm lượng chất béo có trong đồ chay rất ít nên không riêng gì tốt cho sức khỏe mà chúng còn là giải pháp hỗ trợ giảm cân vô cùng tuyệt vời, hữu ích, duy trì làn da, vóc dáng đẹp, ngăn ngừa thừa cân, béo phì. Vậy ăn chay có giảm cân không? Dĩ nhiên, câu trả lời là có nhưng nếu như không có sự phối kết hợp kiên trì với chế độ dinh dưỡng hợp lý, kế hoạch tập luyện thể dục hàng ngày thì sẽ phản tác dụng.

Có nên ăn chay giảm cân không(Nguồn: pritikin.com)

2. Tổng hợp các món chay giảm cân ngon miệng dễ làm

2.1. Đậu hũ xào nấm

Bước đầu tiên thực hiện món ngon này đó là chuẩn bị đậu phụ chiên, thái lát, nấm sơ chế sạch. Đun nóng dầu, phi hành thơm rồi đổ đậu phụ vào xào chín, tiếp tục cho nấm vào đảo đều, nêm nếm gia vị vừa miệng. Sau đó, rưới ít dầu hào, rắc hành lá, rau mùi thái nhỏ lên trên hỗn hợp trong chảo. Khi bày trí ra đĩa, bạn có thể thêm ít hạt tiêu lên bề mặt món ăn để gia tăng thêm mùi vị hấp dẫn.

Đậu hũ xào nấm là sự kết hợp đầy tinh tế giữa nhiều loại nguyên liệu (Nguồn: williams-sonoma.com)

2.2. Mướp xào nấm rơm

Sơ chế nấm tươi sạch thơm nồng giàu protein bằng cách cắt bỏ phần chân và ngâm với nước muối pha loãng, vớt ra rửa lại thật sạch, rồi thái thành lát mỏng vừa ăn. Mướp hương gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát. Phi thơm hành khô, bỏ tiếp nấm đã sơ chế xào chín rồi nêm một ít muối. Tiếp theo, bỏ mướp vào xào chín cùng và nêm nếm lại gia vị hợp khẩu vị bạn. Cho hành lá, rau mùi thái nhỏ lên trên, ăn kèm với cơm nóng rất đưa cơm.

Mướp xào nấm rơm (Nguồn: dailycookingquest.com)

2.3. Đậu bắp nướng

Cắt bỏ cuống đậu bắp rồi rửa thật sạch. Trộn các loại gia vị: giấm, gừng băm, đường, nước tương, muối, dầu, với lượng vừa đủ với nhau. Lấy đậu bắp ra bát, rưới hỗn hợp gia vị lên rồi đảo thật đều trên chảo, ướp trong khoảng 10 phút. Gắp đậu bắp lên vỉ nướng cho đến khi hơi xém là được. Cuối cùng, bạn đã có thưởng thức món chay giảm cân cực thú vị này rồi!

Đậu bắp nướng (Nguồn: pinimg.com)

2.4. Bún xào chay

Cắt cải thìa thành 2 – 3 phần, để ráo. Bún gạo hữu cơ ngon thơm nhúng vào nước sôi cho mềm rồi vớt ra cho ráo hẳn. Đậu phụ thái miếng nhỏ vừa ăn. Váng đậu ngâm nước rồi cắt thành miếng nhỏ. Nấm đùi gà cắt mỏng và cà rốt bào sợi. Cho một ít dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím rồi cho lần lượt cà rốt, nấm đùi gà, cải thìa vào xào cùng. Xào chín rồi cho thêm đậu phụ, váng đậu vào, nêm gia vị vừa miệng là được. Tắt bếp, trộn đều bún gạo và hỗn hợp vừa xào.

Bún xào chay (Nguồn: healthynibblesandbits.com)

2.5. Canh đậu hũ non nấu hẹ

Rửa sạch đậu hũ non mềm giàu đạm rồi xắt thành từng miếng vuông nhỏ. Nấm sơ chế sạch, bỏ đi phần chân rồi ngâm với muối loãng và bột năng, sau đó rửa sạch, cắt đôi. Phi thơm hành ở chảo, cho nấm vào xào với một chút bột nêm. Tiếp đó, đổ nước vào, bỏ thêm đậu hũ non vào. Nước sôi, thêm gia vị vừa ăn rồi cho hẹ và hành lá cắt sẵn bài trí cho món ăn thêm đẹp mắt, thú vị.

Canh đậu hũ non nấu hẹ (Nguồn: pinimg.com)

2.6. Canh bí đỏ

Giữ nguyên bí đỏ, rửa sạch, không gọt vỏ rồi thái lát thành từng lát vừa ăn. Đậu phộng tươi giã dập. Phi boa rô trong chảo dầu sôi, sau đó cho bí đỏ vào đảo một chút rồi cho nước hầm bí vào. Thêm đó, lấy đậu phộng đã giã vào hầm cùng với chúng. Khi đồ ăn đã chín, hãy nêm nếm gia vị: đường, mì chính, muối vừa miệng rồi tắt bếp.

Canh bí đỏ chay dễ làm lại có rất hữu ích trong việc lấy lại vóc dáng chuẩn đẹp (Nguồn: i.ytimg.com)

2.7. Nấm xào giá

Sơ chế nấm, rửa sạch rồi vớt ra rổ ráo nước. Hành lá, nhánh hẹ rửa sạch rồi cắt thành từng đoạn ngắn. Giá ngâm với nước muối loãng rồi rửa sạch lại với nước. Phi hành khô thơm rồi cho nấu vào đảo đều tay, nêm một chút ít muối. Tiếp theo, lấy giá đổ vào đảo cùng, cho các loại gia vị vào cho vừa ăn rồi đảo đến khi chín. Bỏ thêm hành lá và hẹ đảo qua rồi tắt bếp. Trình bày ra đĩa rồi rắc một chút hạt tiêu lên trên cho dậy mùi món ngon trong thực đơn chay giảm cân.

Món ăn chay giảm cân nấm xào giá đỗ (Nguồn: freshdirect.com)

2.8. Cà ri dừa Thái đỏ thuần chay

Rửa và cắt ướp khoai tây, đun sôi rồi để ráo nước. Phần nước sốt: Phi thơm hành tây thái hạt lựu và gừng nhỏ trong chảo ít dầu, đào đều tay rồi thêm bột cà ri, nước cốt dừa, nước tương, tương ớt khuấy đều mọi thứ và đun sôi. Chiên đậu phụ trên chảo rán cho đến khi vàng đều các mặt. Cho khoai tây nấu chín và các loại rau củ quả khác vào phần nước sốt đã chuẩn bị, đun nhỏ lửa. Tiếp sau đó, bỏ giấm gạo và rau bina vào hỗn hợp trên nồi cho đến khi rau bina héo. Để tăng thêm hương vị quyến rũ cho đồ ăn chay giảm cân này, bạn cho thêm một ít lát ớt đỏ, hành đỏ và rau mùi, rắc hạt vừng lên trên món ăn.

Cà ri dừa Thái đỏ thuần chay (Nguồn: connoisseurusveg.com)

2.9. Burgers đậu đen thuần chay siêu nhanh

Đậu Cannellini nghiền nhuyễn trong bát. Khoai lang gọt vỏ và nạo sợi. Ớt, lá Oregano, ớt Cayenne, muối, trứng, hạt hướng dương, rau và hành lá cắt nhỏ trộn đều với bột đậu nghiền. Khuấy đều thêm yến mạch rồi viên tròn hỗn hợp, ép dẹp, sau đó cho vào lò nướng nhỏ gọn, chuyên dụng. Tiếp theo, cho bánh chín vào trong hamburger nếu muốn ăn nóng hoặc bỏ trong túi zip làm đông lại. Cuối cùng, nguyên tắc ăn chay giảm cân là sử dụng dầu thực vật đun nóng rồi cho từng viên bánh vào trên nhiệt độ lửa vừa, sau đó lật lại và nấu thêm nữa.

Burgers đậu đen thuần chay (Nguồn: Internet)

2.10. Pad Thái

Món Pad Thái chay “đổi gió” cho bữa ăn chính một cách hoàn hảo (Nguồn: vilai.vn)

2.11. Salad mì ống

Nhúng mì rồi để ráo nước. Hạt thông, rau xanh nấu chín vừa phải. Lấy mì ống đảo đều với pesto và nước. Tắt bếp rồi cho rau bina vào nồi cho chúng tự héo trong khoảng một phút. Hoặc làm lạnh ngay lập tức phục vụ cho 3 ngày tiếp theo.

Salad mì ống (Nguồn: bijouxandbits.com)

2.12. Spaghetti và súp rau

Là một trong danh sách tổng hợp 25 món chay thanh đạm bạn nên lưu sẵn, spaghetti và súp rau khá dễ làm, không tốn thời gian mà lại vô cùng thơm ngon. Phi hành tây, tỏi, bí, cà tím và ớt thơm lừng trong chảo rán dầu ô liu. Sau đó, nấu chúng trong vòng vài phút cho đến khi nguyên liệu ngả màu nâu nhạt. Cắt nhỏ cà chua, mì spaghetti, trộn với nước và giấm rồi đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt và mì chín cô đặc lại. Lấy húng quế băm nhỏ, cho thêm muối và hạt tiêu vào trong hỗn hợp sao cho vừa ăn.

Spaghetti và súp rau (Nguồn: weightwatchers.co.uk)

2.13. Đậu xanh nướng

Ngâm đậu xanh đã đãi sạch vỏ trong khoảng 6 tiếng với tỉ lệ 4 đậu xanh: 1 nước rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lá mơ tam thể rửa sạch, thái thành sợi nhỏ. Lá chuối tươi rửa sạch rồi hơ qua lửa cho lá có độ dẻo dai. Lấy đậu xanh xay nhuyễn, lá mơ, nấm hương, hạt tiêu, bột ngọt, muối và nước tương trộn đều với nhau sao cho vừa miệng. Sau đó, vắt thành từng viên nhỏ, bỏ vào lò nướng hoặc bếp than cho đến khi thành phẩm ngả màu vàng là có thể đưa ra thưởng thức.

Đậu xanh nướng (Nguồn: cloudfront.net)

2.14. Mì bí đỏ với nấm tỏi và đậu lăng

Sơ chế hành tây thái nhỏ bằng hạt lựu. Tỏi băm nhỏ. Cải bó xôi rửa sạch, ngâm vào nước muối loãng rồi thái nhỏ sợi. Bí đỏ gọt vỏ, thái thành khối vuông vừa ăn. Trộn đều phần rau củ quả ngọt lành thanh đạm bao gồm bí đỏ, đậu lăng, cải bó xôi với các gia vị như muối, tiêu, lá nguyệt quế, tỏi băm và nước dùng gà vào nồi nấu chín. Món ăn chay giảm cân này được trình bày ra bát ăn kèm với bánh mì rất khác lạ, thú vị, là món ăn sáng tuyệt vời chuẩn bị nguồn năng lượng dồi dào cho ngày mới.

Mì bí đỏ với nấm tỏi và đậu lăng (Nguồn: dietdoctor.com)

2.15. Mì Shirataki với nước sốt bơ hạnh nhân

Đun nóng dầu ô liu trong chảo, thêm lần lượt tỏi và hành tây vào cho đến khi chín mềm. Sau đó, thêm các loại rau củ như bông cải xanh, cà rốt, bắp cải vào. Trong khi rau đang nấu, bạn chuẩn bị mì shirataki bằng cách đổ chúng ra khỏi gói và rửa sạch bằng nước ấm. Tiếp theo, thêm một ít rau vào trong chúng. Thêm bơ hạnh nhân, sriracha và dừa. Khuấy vào rau và mì để tạo nước sốt đậm đà hương vị.

Sợi mì Shirataki cần được sơ chế kỹ lưỡng mới có độ dai mềm vừa phải (Nguồn: vietnamese.japanesesushifood.com)

Trong hầu hết các nhà hàng buffet chay ngon ở Hà Nội, đồ ăn đảm bảo nguyên tắc ăn chay giảm cân như mì Shirataki với nước sốt bơ hạnh nhân được nhiều thực khách yêu thích và lựa chọn vì tốt cho sức khỏe và thân thiện với người ăn nhạt.

2.16. Salad mỳ ống Hy Lạp với hạnh nhân

2.17. Súp lơ tỏi ớt

2.18. Bánh mì nướng bơ đậu nghiền

2.19. Pizza bơ cà chua

2.20. Salad khoai tây xoắn ốc

2.21. Salad khoai tây

2.22. Phở chay

2.23. Súp rau

2.24. Salad khoai tây và đậu xanh với hẹ chiên giòn

2.25. Súp đậu tách hạt

2.26. Súp cải xoăn, súp lơ cà ri

2.27. Salad củ cà rốt rang nghệ với táo

2.28. Mì Ý khoai tây ngọt

2.29. Hạt điều xoắn ốc xào rau

2.30. Đậu lăng ớt nướng

5 Thực Đơn Ăn Táo Giảm Cân Tiêu Mỡ Bụng Trong 5 Ngày Hiệu Quả Dễ Nấu / 2023

1. Ăn táo có giảm cân không

Có rất nhiều cách giảm cân đơn giản tại nhà thành công được nhiều chị em “truyền tai” nhau, trong đó ăn táo giảm cân là một trong số đó. Xét về mặt khoa học, giảm cân với ăn táo là bí quyết hoàn toàn có cơ sở.

Thứ nhất, táo là loại trái cây rất giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất, không những giúp giảm cân, giải phóng năng lượng, mà còn có tác dụng phòng ngừa một số bệnh ung thư, tiểu đường type 2, sỏi mật và cải thiện hệ miễn dịch. Táo cũng là thực phẩm có hàm lượng đường tự nhiên cao – loại đường này rất tốt cho cơ thể, thậm chí là những người mắc bệnh tiểu đường. Thứ hai, dù nhiều dưỡng chất như vậy nhưng 1 quả táo chỉ chứa chưa đến 50 calories. Táo tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, đồng thời chất acid malic có trong táo còn có tác dụng phân giải tế bào mỡ thừa trong cơ thể, giúp máu lưu thông tốt hơn.

Không những vậy, táo cũng được biết đến là “vũ khí” làm đẹp tự nhiên của chị em nhờ hàm lượng vitamin, chất chống oxy hóa dồi dào, ngăn ngừa tình trạng lão hóa, giúp làn da luôn tươi trẻ, giàu sức sống. Để giảm cân thành công, ngoài việc bạn phải thiết lập một chế độ ăn kiêng với táo hợp lý và chế độ vận động khoa học, thì giữ vững tâm lý, kiên trì đến cùng chính.

2. Ăn táo giảm cân đúng cách

1. Bổ sung táo vào thực đơn hàng ngày

Thay vì khổ sở với thực đơn ăn kiêng không khoa học, bạn hãy bổ sung 2-3 quả táo tươi ngon vào thực đơn mỗi ngày để kế hoạch giảm cân nhanh chóng mang lại hiệu quả. Vốn là thực phẩm lành mạnh, dễ ăn, bạn có thể ăn táo trước các bữa ăn hoặc sau các bữa ăn chính sẽ giúp cải thiện cân nặng đáng kể.

2. Ăn táo vào lúc đói

Như đã nói ở trên, táo giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, do đó ăn 1 quả táo vào những lúc đói (trước giờ cơm trưa, xế chiều, khuya) chính là cách chống đói nhanh chóng và hiệu quả nhất. Và bạn đừng quên bổ sung đủ nước để cơ thể thải độc cho da tươi sáng khỏe tự nhiên hiệu quả và hạn chế những cơn đói khó chịu trong suốt quá trình giảm cân.

3. Một ly nước ép táo kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý

Ăn táo giảm cân đúng cách là khi bạn xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý gồm protein, vitamin, khoáng chất, chất béo có lợi,… và một ly nước ép giảm cân đẹp da ngon bổ giàu dinh dưỡng sẽ giúp bạn có một thân hình hấp dẫn. Ngưng sử dụng chất kích thích, rượu, bia, cà phê cũng sẽ góp phần giúp quá trình giảm cân diễn ra thuận lợi.

3. Lưu ý khi giảm cân với táo

1. Sự kiên trì

2. Ưu tiên các loại táo có vị ngọt tự nhiên

Quan niệm dùng táo chua để việc giảm cân hiệu quả hơn của nhiều chị em hoàn toàn sai lầm. Bởi sử dụng táo chua – chứa nhiều acid sẽ ảnh hưởng không tốt đến dạ dày (dễ bị loét dạ dày); bên cạnh đó, khoa học đã chứng minh lượng đường có trong táo tuy cao nhưng lại có IG – chỉ số đường huyết thấp, không những tốt cho sức khỏe mà còn tốt cho những bệnh nhân tiểu đường.

3. Không nên làm việc quá nặng nhọc khi đang giảm cân với táo

Một lưu ý quan trọng khi thực hiện chế độ giảm cân bằng táo đó là hạn chế làm những việc quá nặng nhọc, đòi hỏi nhiều năng lượng, thậm chí chế độ vận động khắc nghiệt. Bởi lúc này, mỗi ngày bạn chỉ nạp vào cơ thể một khối lượng calories khá ít, rất dễ cảm thấy đói và thèm ăn. Do vậy, khi bạn làm việc quá nhiều thì những cơn đói liên tục “tìm đến” bạn, và nếu không thể kiểm soát được, bạn sẽ nạp vào cơ thể những thực phẩm nằm ngoài thực đơn đã đưa ra. Và như thế, kế hoạch giảm cân của bạn coi như đã thất bại.

Một số lưu ý khác khi bạn giảm cân với táo phải kể đến như hạn chế ăn các món chiên xào nhiều dầu mỡ, phô mai, bánh ngọt, kem béo, chất kích thích (rượu, bia, thuốc lá…). Tốt nhất bạn nên nhờ sự tư vấn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng tại bệnh viện Vinmec tiêu chuẩn quốc tế uy tín để thiết kế một chương trình giảm cân phù hợp với sức khỏe, thể trạng của mình nhất.

4. Thực đơn ăn táo giảm cân trong 5 ngày

1. Ngày thứ nhất

Bữa sáng. Bạn sẽ khởi đầu buổi sáng bằng 2 quả táo, thay vì bánh mì, trứng ốp la hay thịt xông khói như những bữa sáng trước đó. Táo khá dồi dào dưỡng chất nên vẫn đảm bảo năng lượng để bạn làm việc vào buổi sáng.

Bữa trưa chỉ ăn tiếp 1 quả táo cùng salad các loại rau củ quả nhiều chất xơ và tốt nhất bạn nên uống đủ nước để xua tan cảm giác đói bụng khi xế chiều và giúp giải độc cơ thể tối ưu.

Bữa tối. Vào bữa ăn cuối cùng trong ngày, thực đơn sẽ là 3 quả táo. Với vitamin, khoáng chất, chất xơ và phytonutrients trong mỗi quả táo, cơ thể bạn sẽ đảm bảo dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đồng thời kích thích đường tiêu hóa và sức khỏe tim mạch.

2. Ngày thứ hai

Bữa sáng thứ hai trong kế hoạch giảm cân 5 ngày sẽ bao gồm 1 quả táo và 1 ly sữa tách kem. Nếu bạn không thích uống sữa thì có thể thay thế bằng 1 ly sữa đậu nành thơm ngon, ít calo.

Bữa trưa. Bạn hãy dành chút thời gian để chế biến món salad táo lành mạnh. Nguyên liệu gồm táo, các loại rau xanh, cà rốt, củ cải đường – tất cả sẽ được trộn đều với lá bạc hà, mù tạt, dầu ô liu, muối, hạt tiêu, ớt (nếu thích).

Bữa tối ăn táo nhưng số lượng sẽ cắt giảm xuống còn 2 quả (thay vì 3 quả như tối đầu tiên). Và bạn đừng quên uống nhiều nước để cơ thể thải độc tốt hơn.

3. Ngày thứ ba

Bữa sáng. Khởi đầu cho “ngày protein” ăn táo giảm cân với thực đơn gồm 1 quả táo, 1 lát bánh mì nhiều lớp và trứng cuộn. Trứng sẽ cung cấp một lượng protein đáng kể cho cơ thể mà không ảnh hưởng đến cân nặng của bạn.

Bữa trưa. Thực đơn cho bữa trưa của “ngày protein” thứ 3 gồm 1 quả táo, salad (đậu Bengal Gram, dưa chuột, cà chua, hành tây, lá bạc hà, muối, tiêu). Đậu Bengal Gram rất giàu protein và sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

Bữa tối. Bạn có thể ăn nhẹ vào xế chiều bằng 1 cốc sữa chua nguyên chất ít béo (hoặc sữa chua không đường) sẽ kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Đến bữa ăn chính, có 2 lựa chọn cho bạn, đó là thực đơn gồm 1 quả táo, thịt xông khói, ức gà, cà rốt và salad bông cải xanh; hoặc thực đơn 1 quả táo và súp đậu lăng.

4. Ngày thứ tư

Bữa sáng. 1 quả táo và ly sinh tố cải xoăn cho bữa sáng ngày giảm cân thứ 4 vừa giàu dinh dưỡng (cải xoăn giàu chất oxy hóa, vitamin A, C, chất xơ) chắc chắn sẽ giúp bạn cảm giác no lâu hơn đấy!

Bữa trưa. Ở bữa trưa ngày thứ 4 này, bạn có thể lựa chọn 2 thực đơn: một là 1 quả táo và rau nước; một là 1 quả táo và súp rau. Sau bữa trưa, bổ sung thêm 1 ly nước ép dưa hấu hoặc 1 quả cam tươi.

Bữa tối. Một tách trà xanh/trà đen giàu chất chống oxy hóa trước bữa tối sẽ giúp cơ thể bạn loại bỏ tất cả độc tố ra ngoài. Tiếp đó, một thực đơn chay nhẹ nhàng, lành mạnh gồm 1 quả táo và rau xà lách hoặc củ cải đường và cần tây sẽ giúp dịu lại hệ tiêu hóa của bạn.

5. Ngày thứ năm

Bữa sáng. Là ngày ăn kiêng cuối cùng, bạn có thể lên thực đơn 3 bữa đa dạng hơn. Cụ thể, thực đơn buổi sáng sẽ là 1 quả táo và 1 quả trứng luộc hoặc thay bằng nước luộc bầu.

Bữa trưa. Đến bữa trưa, thực đơn sẽ không thể thiếu táo (1 quả) và rau nướng hoặc thay bằng súp rau. Đến chiều, nếu có đói bụng, bạn có thể bổ sung thêm 2 quả hạnh nhân hoặc 1 quả đào.

Bữa tối. Tiếp tục 1 chén trà xanh và 1 bánh quy giúp kích thích tiêu hóa trước khi ăn tối. Thực đơn cho bữa tối cuối cùng trong kế hoạch giảm cân 5 ngày bằng táo gồm 1 quả táo, cá nướng và măng tây.

Ăn Rau Muống Có Giảm Cân Không? 5 Món Ăn Ngon Tiêu Mỡ Bụng Chỉ Trong 7 Ngày / 2023

1. Ăn rau muống có giảm cân không

Không chỉ là loại rau xanh ăn thường ngày, quen thuộc của nhiều gia đình Việt Nam mà rau muống hiện nay còn có thể mang đến những hiệu quả bất ngờ trong việc ăn kiêng hay giảm cân.

Với hàm lượng chất xơ dồi dào,một trong những tác dụng của việc ăn nhiều rau muống sẽ hỗ trợ cho hoạt động của hệ tiêu hóa đồng thời với khả năng đánh tan được mỡ dư thừa tồn đọng, sẽ giúp cơ thể không tích trữ các chất béo. Ngoài ra, nhờ lượng chất xơ và lượng nước nhiều chứa trong các cây rau muống nên khi ăn vào cơ thể sẽ cho bạn cảm giác no lâu, ít thèm ăn và rất lợi tiểu.

2.1. Gỏi rau muống đậu phộng

Thao tác chế biến món gỏi như sau: Đầu tiên, rau muống đem rửa sạch, nhặt bỏ hết phần lá đi. Tiếp đến, bắt nồi nước lên bếp đun sôi, cho rau muống vào luộc chín, vớt ra và trần thêm một lần nước lạnh để rau tăng độ giòn, sau đó để trên rổ cho ráo hết nước. Lấy một chiếc chảo khác, đợi chảo nóng thì cho vừng hoặc đậu phộng vào rang đều tay, tắt bếp và để nguội khi vừng hoặc đậu đã chín thơm.

Trái chanh đem vắt lấy nước cốt cho vào chén, cho thêm đường, muối, ớt và 1 ít nước lọc vào khuấy đều lên cho hỗn hợp tan vào nhau. Bạn có thể thêm vào một thìa gia vị thơm hảo hạng, đạt chất lượng như tiêu hoặc ớt bột để thêm sắc màu và mùi thơm cho món gỏi. Cuối cùng, cho rau muống đã luộc vào tô hoặc dĩa, rưới hỗn hợp nước vừa làm xong lên trên rồi trộn đều là đã có thể thưởng thức được.

Bắt nồi nước sôi lên bếp, cho rau vào và đợi khoảng 1 phút cho nước sôi đều trở lại thì vớt rau ra rổ, để ráo nước. Chú ý không nên để lửa quá lớn khi rau sôi lên, tránh để rau mất bớt các chất dinh dưỡng và làm rau bị mềm quá mức sẽ không được ngon.

Ăn rau muống luộc giảm cân với nước tương hoặc nước mắm trộn đều chanh, ớt, đường sẽ trở thành những bộ đôi nước chấm chuẩn vị hảo hạng giúp bạn có bữa ăn tuy đơn điệu nhưng lại rất vi diệu!

Cách chế biến món canh rau muống nấu hến rất đơn giản. Đầu tiên bạn hãy ngâm hến trong thau nước sạch có bỏ vào chút muối, ngâm khoảng 1 giờ, nếu nhiều sạn có thể ngâm thêm vài nước nữa cho sạch hẳn. Sau đó bắt nồi nước lên bếp đun sôi và cho hến vào, chờ cho đến khi hến há miệng hết và nước nguội thì vớt hến ra, lấy phần thịt bỏ vỏ đi.

Tiếp tục sử dụng phần nước luộc hến để nấu canh bằng cách băm gừng hoặc cắt lát gừng ra bỏ vào, thêm một ít ớt tươi nếu muốn, bỏ phần thịt hến vào bật bếp cho đến khi sôi lại. Về phần rau muống, sau khi nhặt lá, rửa sạch và bỏ vào nồi nước có hến khi sôi lên, sau đó nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Lưu ý dành cho bạn là đừng nên nêm nhiều gia vị quá sẽ làm mất đi vị thanh ngọt dịu vốn có của hến và rau muống.

Điều đầu tiên quyết định đến độ ngon và nguồn dinh dưỡng của món ăn rau muống xào thịt bò đó chính là việc chọn những thớ thịt bò mềm, được giết mổ nhân đạo và đảm bảo độ tươi mới trong ngày. Không nên chọn loại thịt đã qua ngày vì dễ bị ôi thiu, mất chất và ảnh hưởng sức khỏe.

Chọn những cọng rau muống tươi, non loại bỏ những cọng già, đem rửa sạch và để cho thật ráo nước. Thịt bò khoảng 2- 3 lạng sau khi rửa thì thái lát thật mỏng và tiến hành ướp gia vị bao gồm muối, tiêu, hạt nêm, tỏi hành băm và bột năng trong khoảng 30 phút trước khi nấu. Bắt nồi nước lên bếp, đun sôi và bỏ rau muống vào trần sơ qua rồi vớt ra đảo sơ qua nước lạnh để rau giòn và giữ được độ tươi.

Lấy chảo để lên bếp cho nóng lên, đổ dầu ăn vào và phi tỏi băm cho thơm lên, sau đó cho thịt bò vào đảo đều tay cho hơi chín tái rồi múc ra chén để riêng. Tiếp đến cho rau muống vào chảo dầu xào qua lại một lúc rồi cho thịt bỏ vào chung, đảo đều tay, thêm chút nước mắm và gia vị tiêu cần thiết. Tắt bếp và múc ra đĩa để dùng ăn ngay sẽ rất ngon.

30 Thực Đơn Eat Clean Tan Mỡ Bụng Nhanh, Chay Mặn Đều Có / 2023

Đừng bỏ lỡ 30 thực đơn Eat Clean ngon, bổ, rẻ này để có một vòng 2 thon gọn mà không cần nhịn ăn khổ sở. Tập luyện và ăn uống khoa học chính là phương pháp giảm cân hiệu quả nhất.

Eat Clean hay còn gọi là Clean Eating đang trở thành một xu hướng khá hot trong cộng đồng những người quan tâm đến sức khỏe và vóc dáng. Không chỉ giúp giảm cân, giảm mỡ hiệu quả, chế độ ăn này còn giúp bạn loại bỏ được một lượng kha khá chất thừa không có lợi cho sức khỏe. Nếu bạn là người mới, hãy bắt đầu với những thực đơn Eat Clean siêu đơn giản sau đây.

Thực đơn Eat Clean thu gọn vòng 2 dễ làm chỉ cần búng tay là xong

Vòng eo thon thả, gợi cảm là hình mẫu mà chị em nào cũng ao ước. Nhưng thay vì khổ sở nhịn ăn để ốm đi, bạn hãy nghĩ đến việc xây dựng một kế hoạch ăn kiêng khoa học để vừa giảm cân, vừa đảm bảo sức khỏe. Và một trong những phương pháp đang được quan tâm nhất hiện này là Eat Clean.

Trước hết, hãy tìm hiểu xem Eat Clean là gì và mang lại những lợi ích gì.

Nếu bạn thấy mình cũng rất hào hứng với phương pháp này mà chưa biết nấu nướng thế nào, ăn uống ra sao thì hãy bắt đầu ngay với những thực đơn Eat Clean chi tiết siêu hấp dẫn sau đây.

Thực đơn 1: Khoai lang + Thịt bò + Đậu luộc

Ăn khoai lang thay cơm trắng sẽ cung cấp cho bạn nhiều chất xơ hơn và tạo cảm giác no lâu hơn. Thịt bò và đậu cung cấp một lượng protein dồi dào nhưng không béo giúp người săn chắc, thon gọn.

Thực đơn 2: Khoai lang + Ngô ngọt + Thịt gà xé + Củ cải luộc

Khoai lang và ngô là những nguồn tinh bột lành mạnh không gây tích mỡ thừa, đặc biệt là vòng 2. Đối với thịt gà, tốt nhất bạn nên chọn phần ức gà ngon và nạc.

Thực đơn 3: Khoai lang + Trứng + Rau luộc

Trứng cũng là một món không thể thiếu trong thực đơn ăn kiêng Eat Clean nhờ hàm lượng protein rất cao và nhiều chất dinh dưỡng khác. Chỉ 1 trái trứng nhỏ bé đã có thể bổ sung cho bạn đến 7g protein mà lại không sợ béo.

Thực đơn 4: Cơm gạo lứt + Thịt gà xào nấm và bắp + Củ cải luộc

Gạo lứt cũng xuất hiện rất thường xuyên trong các thực đơn Eat Clean giảm mỡ. Cơm gạo lứt được cho là giữ được nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe hơn gạo trắng, đặc biệt là chất xơ.

Thực đơn 5: Khoai lang + thịt gà xào nấm

Thực đơn 6: Khoai lang + Thịt gà xào nấm + Nấm luộc

Một thực đơn bữa trưa Eat Clean đảm bảo 3 món sẽ cung cấp cho bạn nguồn calo và dinh dưỡng để hoạt động, đồng thời không tạo cảm giác nhạt nhẽo, nhàm chán.

Nếu đã chán khoai lang, bạn có thể thay bằng một loại thực phẩm khác trong số 10 món ăn chứa tinh bột hấp thụ chậm này để ngon miệng mà vẫn giứ dáng.

Thực đơn 7: Cơm gạo lứt + Bắp non xào thịt

Bắp non cũng là một nguyên liệu rất giàu chất xơ giúp bạn khắc phục các vấn đề tiêu hóa. Hàm lượng carotenoid và folate có lợi cho sức khỏe cũng là lý do bạn nên đưa món ăn này vào bữa ăn của mình.

Thực đơn 8: Cơm gạo lứt + Chả cá + Đậu hũ + Củ cải luộc

Tối giản khâu chế biến chính là một trong những nguyên tắc để xây dựng thực đơn Eat Clean. Các món ăn hạn chế dầu mỡ sẽ là bí quyết để bạn nhanh chóng đốt cháy mỡ thừa.

Thực đơn 9: Cơm gạo lứt + Thịt gà xào ớt chuông, nấm hương và mộc nhĩ

Ớt chuông rất giàu nước, chất xơ, lại có lớp vỏ bóng và màu sắc bắt mắt sẽ khiến món ăn của bạn hấp dẫn hơn rất nhiều.

Thực đơn 10: Bắp luộc + Thịt gà xé + Bông cải xanh

Bông cải xanh là một trong những loại rau củ thân thiện nhất đối với sức khỏe, ngăn ngừa ung thư, chống lão hóa, giúp giải độc cơ thể. Bạn chỉ cần luộc thôi là đã có một món ngon miệng rồi.

Thực đơn 11: Khoai lang + Thịt heo + Trứng luộc + Cơm trắng

Thực đơn 12: Cơm gạo lứt + Cá + Rau luộc

Một thực đơn Eat Clean hiệu quả không thể thiếu sự xuất hiện của rau xanh. Đối với cá, bạn có thể hấp hoặc áp chảo, nêm một ít gia vị để ngon miệng hơn và đa dạng nguồn dưỡng chất.

Thực đơn 13: Ức gà nướng + Đậu que + Rau củ luộc

Các món này gần giống như một thực đơn salad Eat Clean do tận dụng nguồn dinh dưỡng từ các loại rau củ. Khi nướng ức gà bạn nên bỏ da và dùng càng ít dầu mỡ, gia vị càng tốt.

Thực đơn 14: Khoai lang + Bắp luộc + Thịt heo + Củ cải luộc

Một bữa ăn đầy đủ các nhóm dưỡng chất như bữa ăn thông thường, chỉ khác là áp dụng phương pháp chế biến là luộc để hạn chế dầu mỡ, gia vị và giữ được hương vị nguyên chất của thực phẩm.

Thực đơn 15: Cơm trắng + Thịt gà xé + Bông cải xanh + Bơ đậu phộng

Bơ đậu phộng được xem là một nguồn chất béo “sạch” được khuyên dùng trong Eat Clean. Loại bơ này cung cấp một lượng protein dồi dào để xây dựng cơ nạc, đồng thời bổ sung chất béo không bão hòa đơn có lợi cho tim mạch.

Thực đơn 16: Cơm gạo lứt + Thịt gà + Ớt chuông + Măng tây

Măng tây là loại rau củ được ưa chuộng trên toàn thế giới, thậm chí có nơi người ta còn gọi nó là rau hoàng đế. Măng tây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, chống oxy và hỗ trợ giảm cân tuyệt vời nhờ chứa ít chất béo và calo cùng lượng chất xơ giàu có.

Thực đơn 17: Khoai lang + Thịt gà xé + Bông cải xanh + Củ cải luộc

Khi xây dựng thực đơn Eat Clean theo ngày, bạn có thể linh hoạt thay đổi, kết hợp một số món để tạo nên thực đơn mới với đầy đủ các nhóm chất.

Thực đơn 18: Khoai lang + Bắp + Bông cải xanh + Bơ

Phô mai và bơ là những thực phẩm được các tín đồ Eat Clean rất ưa chuộng. Dù là ăn sạch thì bạn vẫn phải đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng mà cơ thể yêu cầu, chỉ là ăn những nguồn lành mạnh hơn mà thôi.

Thực đơn 19: Bắp + Thịt gà luộc + Bông cải xanh + Củ cải luộc

Ăn bắp giảm cân cũng là một phương pháp giảm cân hiệu quả được nhiều chị em áp dụng. Nguồn chất xơ hòa tan và không hòa tan trong bắp sẽ duy trì cảm giác no để bạn không thèm thuồng những món ăn vặt “không sạch” khác.

Thực đơn 20: Cơm trắng + Bầu luộc + Trứng + Thịt viên

Nếu đã không còn mặn mà với trứng luộc thì bạn có thể đổi sang trứng xào, kết hợp với một món rau củ luộc sẽ là một gợi ý thực đơn Eat Clean hoàn hảo dành cho bạn.

Thực đơn 21: Cơm gạo lứt + Bông cải xanh + Thịt gà

Thực đơn 22: Súp cua

Thỉnh thoảng hãy đổi món bằng một chén súp lạ miệng mà dễ ăn. Tìm hiểu thêm công thức của những món súp giảm cân siêu hấp dẫn khác nào.

Thực đơn 23: Trứng ốp la + Khoai lang + Cà chua bi + Đậu nành + Bơ

Đây là bữa sáng hoặc bữa phụ hoàn hảo dành cho những ai ưa thích những món ăn đẹp mắt. Bơ là loại trái cây bạn nên nhâm nhi thường xuyên nhờ lượng chất béo “sạch” và tốt của nó.

Đặc biệt: Thực đơn Eat Clean cho người ăn chay

Ăn chay chưa hẳn đã là Eat Clean, và ngược lại. Bạn là người ăn chay và đang tìm kiếm những công thức Eat Clean với các món ăn hoàn toàn từ nguồn gốc thực vật? Hãy trổ tài với các thực đơn Eat Clean chay sau đây.

Thực đơn 24: Khoai lang + hành tây đỏ + cải xoăn + đậu gà

Khoai lang, hành tây và cải xoăn bạn đem nướng với một chút dầu oliu và gia vị như muối, tiêu. Đậu gà ngâm qua đêm, vớt ra để khô, ướp gia vị, rang đến khi đậu ngả màu nâu và có mùi thơm, sắp ra dĩa chung với rau củ. Bạn có thể chế biến thêm nước sốt để dùng chung cho vừa miệng.

Thực đơn 25: Mì xào bông cải xanh và nấm

Bạn nên chọn mì làm từ khoai tây hoặc cà rốt, cách làm như món mì xào thông thường và sử dụng các gia vị như muối, tiêu, hành lá, bơ, dầu mè…

Thực đơn 26: Súp đậu gừng

Thực đơn 27: Chuối + Đậu hầm

Bạn có thể chuẩn bị món này cho menu bữa sáng Eat Clean vừa thanh đạm, vừa đủ chất. Chuối là loại trái giàu tinh bột nhưng ít béo, đồng thời bổ sung nhiều vitamin B6, vitamin C và nhiều khoáng chất cần thiết.

Thực đơn 28: Cháo yến mạch + Táo + Nho + Hạt điều

Thực đơn Eat Clean với yến mạch sẽ là lựa chọn của những ai muốn có một bữa ăn tiện lợi, đầy đủ dưỡng chất mà không lo tăng cân. Loại thực phẩm này còn được cho là có khả năng kích thích đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể nữa đấy.

Đừng bỏ qua: Bí quyết giảm 2-3kg 1 tuần với yến mạch

Thực đơn 29: Cháo yến mạch + Chuối + Hạt điều

Hạt điều có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe tim mạch, ngừa ung thư. Lượng chất béo không bão hòa vừa bổ sung lượng chất béo mà người ăn chay thường bị thiếu, lại không gây bệnh hay béo phì.

Thực đơn 30: Cháo yến mạch + Chuối + Dâu tây

Bạn đang đọc nội dung bài viết 30 Thực Đơn Món Ăn Chay Giảm Cân Tiêu Mỡ Bụng 7 Ngày Bùi Thơm Dễ Làm / 2023 trên website Giamcantao.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!