Cập nhật nội dung chi tiết về Low Carb Là Gì? Chế Độ Ăn Low Carb Đúng Chuẩn Ra Sao? mới nhất trên website Giamcantao.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
CƠ CHẾ VÀ CHẾ ĐỘ CỦA LOW CARB
Low Carb Diet là chế độ giảm cân khoa học, mà việc của bạn chính là chỉ cần giảm lượng tinh bột khi nạp vào cơ thể, thay vào đó, bạn có thể ăn thoải mái các chất béo chất đạm khác có trong thịt, trứng, cá… Việc ăn Low Carb sẽ giúp các nàng không cần vận động quá nhiều mà vẫn giúp bạn giảm cân hiệu quả mà vẫn an toàn.
Cơ chế giảm cân của Low Carb (Nguồn: Women’s Health)
Mục đích của Low Carb là chủ yếu loại bỏ các chất Carbohydrate (Carb) có trong cơ thể. Đây là thủ phạm gây ra mỡ ở bụng, đùi, kích thích sự thèm ăn của các nàng. Đồng thời đây cũng là nguyên nhân gây bệnh tiểu đường. Vậy nên hạn chế các Carbohydrate nạp vào cơ thể sẽ giúp các nàng giảm được lượng mỡ thừa và hạn chế nguy cơ tiềm ẩn của cá bệnh khác.
Hạn chế Carbohydrate hết sức có thể (Nguồn: Pinterest)
CHẾ ĐỘ ĂN LOW CARB ĐÚNG CHUẨN LÀ NHƯ THẾ NÀO?
Để đạt được chế độ ăn Low Carb đúng chuẩn thì các nàng nên lưu ý về các thực phẩm sẽ dùng trong bữa ăn. Một chế độ ăn Low Carb lành mạnh, cách ăn low carb hiệu quả phải bao gồm những yếu tố sau trong khẩu phần ăn:
Lượng rau, chất xơ mà cơ thể nạp vào
Hấp thu các chất béo từ các thực phẩm tự nhiên.
Nạp một lượng Protein vừa phải (tuyệt đối không đụng tới gan).
Không nên phụ thuộc vào các thực phẩm làm sẵn, thực phẩm chứa nhiều đường và ngũ cốc.
Chế độ ăn Low Carb đúng chuẩn là như thế nào? (Nguồn: Goodfood)
3 NGUYÊN TẮC TRONG CHẾ ĐỘ ĂN LOW CARB
1. Không đụng đến các thực phẩm tinh bột và đường
Gạo, ngô, khoai, sắn, cơm, bánh mì, bún, phở…
Các loại sữa và đồ ngọt như đường, bánh, trà sữa, sữa chua có đường hay không đường.
Hạn chế các loại ngũ cốc: Đậu nành, đậu phộng, đậu đen, hạt điều.
Các loại hoa quả, trái cây trong vòng 2 tuần đầu
Không nên ăn thức ăn đóng hộp hay đồ ăn tại quầy ăn nhanh.
Không sử dụng các chất kích thích có trong rượu, bia…
Hạn chế tinh bột và đường là bí quyết (Nguồn: ThoughtCo)
2. Một số thực phẩm được phép ăn ít, chỉ sử dụng 1 loại/ngày
Có thể nạp 200gr phô mai trong một ngày.
Cà chua (300gr/ngày), cà rốt, hành tây (400gr/ngày), nước cốt dừa (loại ít ngọt, 2-300ml/ngày), hạt mắc ca (macadamia) (1-200gr/ngày).
Một vài quả: chanh leo, dâu tây, mâm xôi, bơ (tất cả 300gr), củ đậu (200gr).
Nạp nhiều trái cây và hạt đậu trong quá trình giảm cân (Nguồn: Healthy For Good Home)
3. Thực phẩm Low Carb có thể ăn hàng ngày
Trứng, bơ động vật, dầu olive, dấm có màu trong suốt (không dùng dấm có thành phần hoa quả)
Các loại hải sản, cá, tôm, mực, bạch tuột…
Sử dụng các loại trà xanh, trà thảo mộc, coca không đường, cà phê đen…
Các loại rau nên ăn: Su hào, bắp cải, su su, mướp. dưa chuột, rau má, rong biển, giá, các loại nấm, các loại cà…
Các loại rau gia vị: Rau húng, thì là, gừng, nghệ, giềng…
Thực phẩm Low Carb bạn nên ăn nhiều (Nguồn: Country Living Magazine)
NHỮNG ĐIỀU CẦN LƯU Ý KHI ÁP DỤNG CHẾ ĐỘ ĂN LOW CARB
Khi thực hiện chế độ ăn Low Carb, cơ thể ban đầu dễ mất sức do chưa quen. Khi đói bạn không cần nhịn, có thể ăn bất cứ thức ăn nào nhưng tuyệt đối tránh tinh bột, chất nhiều đường, không nên ăn nhiều chất béo, dầu ăn.
Tốt nhất là đừng nghĩ đến đồ dầu mỡ (Nguồn: Fitness)
Ăn đều đặn và đừng bỏ cuộc! (Nguồn: Byrdie)
Nước rất quan trọng trong quá trình giảm cân (Nguồn: Brit+co)
Nhận thông báo hàng tuần cho tin tức làm đẹp
Low Carb Là Gì? Ăn Kiêng Low Carb Đúng Cách Như Thế Nào
Chắc chắn những ai quan tâm đến việc ăn kiêng hay giảm cân đều đã nghe qua chế độ ăn kiêng low carb? Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ low carb là gì và chế độ ăn kiêng low carb mang đến lợi ích gì?
Vì vậy trong nội dung bài viết này Thế Giới Whey sẽ giới thiệu chi tiết với các bạn về low carb và cách thực hiện chế độ ăn kiêng low carb đúng cách.
Low carb là gì?
Low carb được hiểu là một chế độ ăn kiêng mà người thực hiện phải hạn chế lượng carbohydrate hấp thụ vào cơ thể một cách thấp nhất còn đối với các thực phẩm khác như protein hay chất béo thì được ăn không hạn chế.
Low carb có tên đầy đủ là Low – Carbohydrate nghĩa là chế độ ăn ít đường, ít tinh bột. Low carb là chế độ ăn kiêng được nhiều người ưa chuộng chuộng nhất hiện nay bởi mang lại hiệu quả giảm cân cao và nguyên tắc ăn uống cũng đơn giản như sau:
Hạn chế ăn các thực phẩm có nhiều tinh bột và đường như: cơm, khoai, mì, ngô, bánh kẹo, trái cây có nhiều đường như dưa hấu, táo, cam, bưởi,…
Được ăn thoải mái, không giới hạn các chất đạm và chất béo như thịt gà, thịt bò, cá, trứng, sữa, đậu,….
Chế độ ăn kiêng low carb thoải mái và dễ thực hiện hơn so với các phương pháp giảm cân khác nên được nhiều người áp dụng.
Lợi ích của chế độ ăn kiêng Low carb
Chế độ ăn kiêng Low carb được nhiều người đặt niềm tin và quyết định thực hiện theo bởi phương pháp này mang đến nhiều lợi ích như:
Giảm cân hiệu quả
: Với những ai đang muốn giảm cân nhưng lại không thể kiên trì để thực hiện các chế độ ăn quá khắt khe thì ăn kiêng low carb chính là một giải pháp hiệu quả giúp bạn thực hiện giảm cân hiệu quả lại dễ dàng.
Không gây cảm giác đói bụng: Phần lớn những người ăn kiêng bỏ cuộc giữa chừng là do không chịu được cảm giác đói bụng cồn cào và thèm ăn. Low carb lại không hạn chế ăn thực phẩm có protein và lipid nên giúp bạn có cảm giác no lâu hơn và ít thèm ăn từ đó giúp bạn ăn ít hơn.
Ngăn ngừa nhiều căn bệnh nguy hiểm: Ăn quá nhiều tinh bột sẽ gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm như béo phì, tim mạch, tiểu đường, hay một số căn bệnh ung thư,..Low carb hạn chế ăn tinh bột do đó cũng phần nào ngăn ngừa được các căn bệnh trên.
Ăn kiêng Low carb đúng cách như thế nào?
Hạn chế các thực phẩm chứa nhiều tinh bột và đường
Thực phẩm chứa nhiều tinh bột: Gạo, bún, mì, ngô, khoai, phở,….
Thực phẩm chứa nhiều đường như đường, bánh, trà sữa, sữa chua,…..
Các loại ngũ cốc như đậu đen, đậu nành, đậu phộng, hạt điều.
Trong 2 tuần đầu khi mới thực hiện chế độ ăn low carb, bạn nên hạn chế ăn các loại trái cây, hoa quả, thời gian sau thì bạn có thể ăn một ít.
Ngoài ra các bạn cũng không nên ăn các loại đồ đóng hộp, thức ăn nhanh và tránh sử dụng các chất kích thích như rượu, bia.
Thực phẩm được phép ăn ít, chỉ sử dụng 1 loại/ ngày
Phô mai có thể dùng 200 gam/ngày
Cà chua 300 gam/ ngày, cà rốt và hành tây khoảng 400 gam/ngày, nước cốt dừa ít ngọt có thể nạp vào cơ thể từ 200 – 300 ml/ngày, hạt mắc ca khoảng 100 – 200 gam/ngày.
Các loại hoa quả như chanh dây, dâu tây, mâm xôi, bơ có thể sử dụng 300gr/ngày, củ đậu 200gr/ngày.
Các loại thực phẩm có thể ăn hàng ngày
Các loại thịt và nội tạng như: thịt heo, thịt bò, thịt dê,…
Các loại thực phẩm giàu protein như trứng, bơ động vật, dầu olive, dấm có màu trong suốt. Lưu ý không sử dụng các loại dấm có thành phần từ hoa quả.
Các loại hải sản như tôm, cá, mực,…
Các loại rau củ như: su hào, bắp cải, mướp, dưa chuột, su su, rau má, nấm, cà,….
Các loại đồ uống có thể dùng hằng ngày như trà xanh, trà thảo mộc, cà phê đen,…
Với chế độ ăn kiêng low carb chỉ cần tuân thủ đúng các quy tắc, bạn sẽ giảm cân một cách dễ dàng và nhanh chóng. Lưu ý trong thời gian đầu khi mới áp dụng ăn kiêng low carb bạn rất dễ đói, khi đói bạn không nên nhịn mà hãy ăn một vài loại thực phẩm phù hợp tuyệt đối không ăn các thực phẩm giàu tinh bột và đường. Sau một thời gian bạn sẽ quen với chế độ ăn này và không còn cảm giác đói nữa.
Tham khảo các thực phẩm ăn kiêng tại chuyên mục: Giảm cân đốt mỡ
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Địa chỉ: 285/66 Hẻm 285 Cách Mạng Tháng Tám, Hồ Chí Minh, 700000
Số điện thoại: 028 9999 9479
Email: info@thegioiwhey.com
Website: https://www.thegioiwhey.com/
Tác giả Phụng Lê
Chế Độ Ăn Kiêng Giảm Cân Low Carb Là Gì
Có thể nói rằng, chế độ ăn kiêng giảm cân Low Carb là gì là một trong những chế độ ăn giảm cân được nhiều người áp dụng nhất vì nó không gây mệt mỏi mà tác dụng lại cao. Mình sẽ mách bạn một chế độ ăn khoa học cùng với kinh nghiệm mình đã trải qua cho bạn tham khảo.
Chế độ ăn kiêng giảm cân Low Carb là gì? – Thần dược cho dáng đẹp
Khi tìm hiểu về chế độ ăn này, mình mới biết Carb chính là từ viết tắt của Carbohydrat, vậy suy ra chế độ ăn kiêng Low Carb có nghĩa là cắt giảm tối thiểu lượng Carbohydrate chúng ta nạp vào cơ thể thông qua con đường ăn uống.
Cơ thể chúng ta cần nạp Carbohydrate nhưng thông thường chúng ta sẽ không kiểm soát được lượng ăn vào dẫn đến dư thừa, công thêm lối sống không lành mạnh khiến cơ thể tăng cân không ngừng được.
Vậy là bạn đã biết này yêu cầu bạn chọn một khẩu phần ăn tùy thuộc vào cơ địa, thế nhưng bạn buộc phải tự kiểm soát cơ thể gắt gao kết hợp với chế độ luyện tập đều đặn để đạt được hiệu quả như mong muốn. Tuy nhiên, Low Carb cho phép bạn ăn thoải mái các loại thức ăn hỗ trợ giảm cân trừ tinh bột và đường mà không cần quá mức kiêng khem khiến cơ thể xuống sức. chế độ ăn kiêng giảm cân Low Carb là gì? – Thần dược cho dáng đẹpxe đạp tập
Chế độ này giúp bạn cắt bỏ hoàn toàn lượng Carb nạp vào cơ thể, từ đó sẽ không còn mỡ thừa ở bụng, không còn cảm giác thèm đồ ngọt để tránh tăng cân, vậy nên đây mới mệnh danh là thần được cho dáng đẹp.
3 ngày đầu khi thực hiện , bạn có thể cảm thấy nhức đầu, khô miệng nhưng việc này sẽ trở lại bình thường sau khi cơ thể đã quen dần. Bạn có thể sẽ cảm thấy khát nước và táo bón, vì vậy hãy uống nước thoải mái bất cứ khi nào bị khát. chế độ ăn kiêng giảm cân Low Carb là gì? – Thần dược cho dáng đẹpmáy chạy bộ điện
Low Carb tuy có tác dụng nhưng bạn sẽ thấy cân nặng giảm khá chậm vì cơ chế của nó là giảm cân nhờ giảm mỡ, vậy nên cách tốt nhất là bạn hãy dùng thước dây để đo vùng bụng, đừng cân nhiều sẽ làm giảm đi động lực của bạn.máy chạy bộ điện
Việc tập thể dục trong quá trình thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân Low Carb là không thể được bỏ qua. Bạn hãy chọn tập những bài tập vừa sức của mình, tránh tập quá sức khiến cơ thể chịu không nổi, dễ dẫn đến ngất xỉu.
Sau 3 tháng cố gắng thực hiện chế độ ăn Low Carb, mình đã giảm được 8kg, trở về cân nặng 45kg mơ ước. Tuy nhiên cũng không vì thế mà mình chủ quan nên vẫn cố gắng kiếm soát lượng tinh bột nạp vào cơ thể để không bị quay về thời kỳ làm cô bé đô con như trước.ghế massage
Bạn đã hiểu chế độ ăn kiêng giảm cân Low Carb là gì? – Thần dược cho dáng đẹp rồi thì còn ngần ngại gì mà không thực hiện ngay nào! Đảm bảo bạn sẽ cảm thấy công sức bỏ ra là xứng đáng cho xem.
TẬP ĐOÀN THỂ THAO ELIPSPORT
Với hệ thống gồm 121 showrooms trên 63 tỉnh thành toàn quốc.
Trụ sở chính: 1A Hoàng Trọng Mậu, Phường Tân Hưng, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh.
Gọi mua hàng 1800 6854
Website cty: https://elipsport.vn/ Fanpage tập đoàn: facebook.com/elipsport.vn
nguồn:https://trekhoedep.org/
Chế Độ Giảm Cân Low Carb
Phương pháp giảm cân low carb diet yêu cầu ăn nhiều chất béo và chất đạm, hạn chế tối đa tinh bột, tác dụng giảm cholesterol trong cơ thể mà vẫn đủ năng lượng. Giảm cân low carb được chia làm 3 giai đoạn, cụ thể thực đơn và các thực hiện bên dưới.
Phương pháp giảm cân low carb hiệu quả nhanh và an toàn
Thực đơn giảm cân low carb hiệu quả cho người Việt
Giảm cân theo chế độ low carb là gì?
Phương pháp giảm cân Low carb diet ở đây được hiểu là chế độ ăn kiêng hạn chế tối đa hết mức có thể số lượng chất Carbonhydrates ( chất bột đường ) trong bữa ăn hàng ngày, và ăn thoải mái không hạn chế số lượng chất béo và chất đạm. Những thiên thần xinh đẹp của hãng đồ lót nổi tiếng Victoria’s Secret cũng áp dụng thực đơn ăn kiêng low-carb kết hợp với tập thể dục để có được vóc dáng hoàn hảo.
Hằng ngày , bạn thực hiện một số biện pháp giảm cân hay gặp như: xông hơi, quấn lá, đánh bụng, tập thể dục giảm cân, chạy bộ, nhịn ăn, ăn kiêng, châm cứu, uống thuốc giảm cân…Sau khi chấm dứt các liệu pháp sinh hoạt như thường ngày thì mọi điều tồi tệ lại quay trở lại,chỉ số cân nặng của bạn lại tăng đều đều.
Những biện pháp giảm cân kể trên đều có 1 mục tiêu chung đó là hướng tới giảm cân lấy lại vóc dáng và cân nặng nhưng đều chịu phải thất bại nặng nề và đau đớn cũng chỉ vì những lý do cơ bản sau:
Trái với nguyên tắc và sự hoạt động trao đổi chất trong cơ thể con người.
Những chế độ ăn nghèo chất dinh dưỡng chỉ có thể áp dụng trong thời gian ngắn rồi sau đó để tự bảo vệ, dĩ nhiên thiếu chất cơ thể sẽ sinh ra cảm giác thèm ăn cồn cào ruột gan. Và khi chịu đựng không nổi nữa thì mọi công lao cố gắng nhịn ăn trong vài ngày trở thành công không.
Không thể biến thành một lối sống để có thể theo suốt cuộc đời. Vì ai cũng biết rằng, chúng ta chẳng thể nhịn ăn mãi mãi được.
Giảm cân theo phương pháp Low carb thế nào hiệu quả?
Phương pháp giảm cân Low carb là gì?
Dr Atkins (1930-2003) là người đã có công lao nghiên cứu và truyền bá Low carb diet cho hàng triệu ngừoi trên thế giới đã thóat khỏi căn bệnh béo phì quái ác, và tác giả cũng là một người trong số đó. Low carb diet, ở đây được hiểu là chế độ ăn kiêng hạn chế tối đa hết mức có thể số lượng chất Carbonhydrates ( chất bột đường ) trong bữa ăn hàng ngày, và ăn thoải mái không hạn chế số lượng chất béo và chất đạm.
Tác dung của phương pháp giảm cân Low card
Low Carb Diet hoàn toàn tự nhiên và phù hợp với hệ trao đổi chất của cơ thể con người. Đúng theo nguyên lí thuận thiên giả tồn, nghich thiên giả vong ( thuận theo lẽ trời thì sống, trái với lẽ trời thì chết ) trong Kinh Dịch.
Đầy đủ dinh dưỡng do bữa ăn có nhiều chất béo, và chất đạm, giúp cho cơ thể khỏe mạnh, tỉnh táo, da dẻ mịn màng.
Phương pháp Low card còn có tác dụng giảm nồng độ cholestrol xấu và ổn định huyết áp, chống lại các nguy cơ về tim mạch.
Vừa có thể thỏa mãn cơn đói và cái thú ẩm thực đến mức tối đa vì những bữa ăn ngon miệng có rất nhiều chất béo.
Biến nó thành một lối sống suốt đời của bạn vì nó dễ dàng phù hợp với tất cả mọi người kể cả những buổi tiệc, dự lễ sinh nhật, cưới hỏi,… Vì vậy bạn sẽ không bao giờ phải sợ việc mình sẽ bị tăng cân trở lại và có thể ăn thoải mái không phải cực khổ chế độ ăn kiêng để giảm cân.
Nguyên lý cơ bản của việc phương pháp giảm cân Low card
Nguyên nhân gây tăng cân là do ăn nhiều carbohydrate vào cơ thể, lượng chất bột đường đó sẽ biến thành đường glucose trong máu, làm đường huyết tăng lên, dẫn đến việc cơ thể tiết ra insulin để làm đường huyết trở lại mức ổn định, đồng thời biến lượng glucose trong máu thành mỡ thừa. Carbohydrate và mỡ là hai nguồn năng lượng chủ chốt của cơ thể. Vì thế, nếu cắt bỏ nguồn năng lượng từ carbohydrate, cơ thể sẽ đốt năng lượng từ mỡ thừa trong cơ thể để cơ thể hoạt động, từ đó người ăn kiêng low-carb có thể giảm được cân.
Nguyên lý của chế độ ăn kiêng này là “low-carb, high fat, high protein”. Người ăn kiêng phải cắt bỏ hoàn toàn những loại thức ăn chứa nhiều carbohydrate (chất bột đường). Bên cạnh đó, những món được ăn thoải mái là những loại thức ăn giàu protein và chất béo.
1. Những món ăn kiêng khi giảm cân bằng chế độ Low-carb:
Ngũ cốc và các loại hạt: lúa, gạo, cơm, bánh mì, phở, khoai, ngô, đậu, hạt điều, mè, đậu phộng, đậu nành.
Đường, sữa, bánh ga tô, kẹo, nước ngọt
Tất cả các loại hoa quả (người ăn kiêng phải kiêng tất cả các loại hoa quả ít nhất trong 2 tuần đầu thực hiện chế độ low-carb)
Tất cả các loại thức ăn nhanh
2. Những món không gây tăng cân trong chế độ ăn low-carb
Tất cả các loại thịt và mỡ
Tất cả các loại trứng
Dầu thực vật hoặc dầu làm từ mỡ động vật
Các loại hải sản
Bơ và phó mát
Các loại rau xanh và củ có nhiều chất xơ, không chứa tinh bột và đường (ví dụ như bí, su hào, cần tây, măng, rau má, rau muống, dưa chuột đã gọt vỏ…)
Các loại gia vị
Lưu ý khi thực hiện giảm cân theo phương pháp Low card
Nên ăn thịt tươi chứ không sử dụng thịt đóng hộp vì thịt hộp đã được bổ sung carbohydrate.
Chú ý đến thành phần chế biến khi sử dụng các loại sốt cà chua, mayonnaise… vì chúng có thể chứa đường.
Có thể ăn bất cứ lúc nào thấy đói.
Phải kết hợp với tập thể dục thì mới có thể giảm cân hiệu quả. Phương pháp giảm cân Low-carbkhông quá khắt khe. Người ăn kiêng chỉ cần theo chế độ này một cách nghiêm khắc trong 2 tuần đầu tiên. Khoảng thời gian sau đó, họ có thể bỏ qua chế độ này 1 hay 2 ngày một tuần nếu cảm thấy thèm những món có chứa carbohydrate, chế độ low-carb không vì thế mà mất đi hiệu quả. Đây được xem là phương pháp ăn kiêng hoàn hảo, trở thành lối sống suốt đời của rất nhiều người vì không những giúp giảm cân, duy trì vóc dáng mà còn tốt cho sức khỏe.
Thực đơn giảm cân theo phương pháp low carb
Lượng chất béo bạn nạp vào khoảng 80-120 gram, tùy theo cân nặng cơ thể và tổng lượng năng lượng/calo nạp vào. Bạn không nhất thiết phải tính xem bạn nên nạp bao nhiêu calo/năng lượng nếu vẫn đang giảm cân. Atkins khuyên bạn nên nạp lượng protein tuỳ theo chiều cao của mình theo bảng sau:
Giai đoạn 1 của phương pháp giảm cân Lowcard: Kích hoạt (khoảng 2 tuần đầu)
Đây là giai đoạn nghiêm ngặt nhất của ăn kiêng Atkins. Giai đoạn này yêu cầu bạn ăn net carb (=carb-chất xơ) khoảng 20 gram/ ngày.Thức ăn được phép ăn trong giai đoạn 1 chủ yếu là rau xanh, phomat, cá, thịt, và một số đồ biển.
Lượng rau cho phương pháp Lowcard
Bạn nên lấy carb từ rau, bạn nên ăn từ 12-15 gram net carb mỗi ngày từ rau xanh. Tức là bạn chỉ còn từ 5 đến 8 g net carb dành cho các loại thức ăn khác. Rau xanh rất quan trọng, nó giúp bạn bổ sung dưỡng chất thiếu hụt khi theo chế độ ăn kiêng này và giúp tạo cảm giác no lâu (do đó giúp bạn khống chế lượng thức ăn nạp vào).
Lượng rau cho phương pháp Lowcard
Bạn nên lấy khoảng 3-4 gram carb từ phomat, thông thường là khoảng 100g phomat. Không nên ăn các loại phomat nhiều carb.
Lượng chất béo và dầu cho phương pháp Lowcard
Atkins khuyến khích nên một lượng cân bằng chất béo thiên nhiên, không có chứa trans-fat (một loại chất béo xấu). Đây là một vài điều mà Atkins nói về chất béo và dầu:
Ăn thật nhiều cá nước lạnh và các loại thức ăn khác có chứa omega-3 fatty axits (nhưng nếu bạn có thai thì nên cẩn thận về lượng cá ăn vào).
Dầu oliu: đặc biệt nên dùng loại nhãn hiệu có ghi virgin hay extra-virgin.
Rán/chiên: khuyên bạn nên dùng loại dầu canola, đậu phộng và grapeseed.
Tránh: dầu ngô, tương, rum, hướng dương ngoại trừ khi dùng lượng nhỏ và không hâm nóng (loại này có chứa hàm lượng omega-6 polyunsatarated fat cao).
Nước xốt mayonne: nên chọn loại có đề regular full-fat.
Xốt salad: Cùng một nguyên lý như trên, lưu ý tránh loại có thêm đường
Bơ và các nguồn có chứa saturated fat (chất béo bão hòa) như dừa cũng chấp nhận được, nhưng nên kết hợp với các loại mỡ khác.
Margarine: không nên dùng, trừ khi chúng không có chứa transfat.
Lượng protein cho phương pháp Lowcard
Hầu hết các thức ăn protein như thịt, cá, đồ biển và trứng hầu như không có chứa lượng carb. Tuy nhiên có một số ngoại lệ như:
Thịt cá chế biến, ví dụ: thịt muối, hotdog. Chúng có thể đã được ướp tẩm đường, gia vị, nước xốt có chứa carb.
Trai và con hào (mussel, oysters)
Nội tạng động vật như gan (giới hạn 120g/1 ngày)
Những thức uống cho phương pháp Lowcard
Nước là loại đồ uống được khuyến khích. Atkins khyên bạn nên uống nhiều nước. Ngoài bữa ăn, nếu bạn thấy khát, hãy uống nước. Nước xô đa, cacbonat không có đường cũng được.
Không uống các loại nước có đường, bao gồm nước hoa quả và rượu táo. Trà cũng được. Nước soda làm ngọt bởi chất sucralose (Splenda) chấp nhận được. Nước xuýt trong suốt thường ít carb, nhưng nên đọc kỹ nhãn hiệu trước khi sử dụng.
Lượng thức ăn đặc biệt cho phương pháp Lowcard
Một lượng nhỏ các thức ăn sau có thể chấp nhận được (nhưng nhớ tính lượng carb):
2-3 thìa nước chanh, cam
2 đến 3 thìa kem
10 đến 20 quả ô liu
nửa trái lê tàu nhỏ
Thức ăn nhanh low carb
Thức ăn không được phép trong giai đoạn 1
Các loại thức ăn dễ dàng khiến bạn vượt quá giới hạn 20g carb/1 ngày đều không được phép ăn. Bao gồm:
Gạo, cơm, lúa mì, bánh mì, bột ngọt, mì sợi, mì ống, miến và các sản phẩm làm từ bột mì
Hầu hết các loại hoa quả, củ, hạt (ngô, táo, hạt hướng dương, củ cải đường, khoai tây v.v.)
Tất cả các loại thức ăn cho chế thêm đường
Rượu, bia
Thời gian thực hiện Giai đoạn 1 của phương pháp giảm cân Lowcard này kéo dài ít nhất 2 tuần, tức là bạn nên có hai tuần giới hạn lượng carb ở mức <20g, còn kết thúc thì lúc nào cũng được.
Giai đoạn 2 của phương pháp giảm cân Low card: Tiếp tục giảm cân (kéo dài cho tới khi còn khoảng 2-5 kg trọng lượng cần giảm)
Trong giai đoạn này quá trình giảm cân sẽ chậm lại, khoảng 0.5-1kg một tuần. Giai đoạn này bạn cần tự định cho mình lượng carb tối đa nạp vào mà vẫn giảm cân. Bạn sẽ tăng thêm khoảng 5g carb mỗi ngày.
Ví dụ: tuần thứ nhất sau giai đoạn cảm ứng bạn nạp vào 25g carb/ngày (tiếp theo 20g giai đoạn 1 và thêm 5 g). Tuần thứ hai sau giai đoạn cảm ứng bạn nạp 30g carb/ ngày…
Bạn dừng tăng carb khi đạt tới mức carb thích hợp cho bản thân mình. Tức là mức tối đa carb bạn có thể nạp vào mà vẫn thấy giảm 0.5-1kg/1 tuần.
Ví dụ, trong tuần 1 giai đoạn 2, ngoài 20g carb từ các sản phẩm như trong giai đoạn 1, bạn còn ăn thêm 5g carb từ rau xanh (tổng carb là 25g).
Nói chung cũng chẳng cần nghiêm ngặt theo bậc thang đó. Bậc thang đó sắp xếp thực phẩm theo thứ tự tăng dần carb. Miễn là khống chế carb và tăng carb từ từ như hướng dẫn thì ăn gì cũng được. Ví dụ, tuần 2 giai đoạn 2 ăn sao cũng được, miễn là carb ở mức 30g (20+5+5). Tất nhiên, những loại thực phẩm như lúa mì khó mà áp dụng trong tuần 2 giai đoạn 2 vì nó quá nhiều carb và tổng lượng carb cho phép là 30g. Nhưng đến cuối giai đoạn 2, một số bạn có tổng lượng carb cho phép là khoảng 100g chẳng hạn thì ăn lúa mì là khả thi. Đồng thời, ăn nhiều rau xanh là điều luôn được ưu tiên hàng đầu.
Mục tiêu của giai đoạn 2:
Để tự xác định lượng carb thích hợp cho bản thân (mức carb tối đa mà vẫn giảm 0.5-1kg/tuần).
Để học cách lựa chọn thức ăn thêm vào thực đơn.
Để tiếp tục giảm cân ở tốc độ an toàn.
Để tiếp tục ăn carb ở mức đủ thấp để giảm việc thèm ăn.
Thời gian thực hiện giai đoạn 2 của phương pháp Lowcard: kéo dài cho đến khi người ăn kiêng còn khoảng 2.5-5kg trọng lượng cần giảm (hay muốn giảm).
Giai đoạn 3 của phương pháp giảm cân Low card: Hậu giảm cân (kéo dài khoảng 2-3 tháng)
Khi người ăn kiêng gần đạt được mục tiêu của mình, quá trình giảm cân càng chậm đi. Ở giai đoạn này, mỗi người cần tự xác định cho mình lượng carb tối đa có thể ăn mà không làm tăng cân. Khởi điểm là lượng carb như ở cuối giai đoạn 2, bạn vẫn tiếp nâng lượng carb lên từ từ (đã có thể ăn khoai lang, cơm) cho đến mức đứng cân.
Mục tiêu của giai đoạn hậu giảm cân
Tự tìm mức carb có thể nạp vào mà không tăng cân
Giảm tốc quá trình giảm cân
Học cách duy trì cân nặng sử dụng với phương pháp Atkins
Thời gian thực hiện Trọng lượng cơ thể nên giảm từ từ trong giai đoạn này. Giai đoạn này được khuyên là kéo dài khoảng 2-3 tháng.
Giai đoạn 4 của phương pháp giảm cân low card :duy trì cân nặng
Ở giai đoạn này, bạn đã học được cơ thể bạn phản ứng thế nào với carb từ các giai đoạn trước để biết cách duy trì cân nặng. Về cơ bản nó ăn giống như cuối giai đoạn 3. Mức ăn ở cuối giai đoạn 3 là mức calo/năng lượng bạn có thể ăn mà cơ thể bạn không bị tăng cân.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Low Carb Là Gì? Chế Độ Ăn Low Carb Đúng Chuẩn Ra Sao? trên website Giamcantao.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!