Top 6 # Xem Nhiều Nhất Cách Giảm Cân Bằng Low Carb Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Carbonhydrate có trong các loại thực phẩm chứa tinh bột và đường kể cả đường tự nhiên từ hoa quả, nếu muốn giảm cân triệt để bạn nên cắt giảm các loại thực phẩm này ra khỏi chế độ ăn uống theo từng giai đoạn để giảm lượng calo cung cấp vào cơ thể.

Các giai đoạn ăn kiêng low-carb

Giai đoạn 1: 14 ngày bạn chỉ nên ăn những thực phẩm low-carb giàu chất xơ, đảm, chất béo để giúp cơ thể khởi động tốt quá trình đốt cháy mỡ trong cơ thể. Trong giai đoạn này bạn nên hạn chế tối đa mọi thực phẩm chứa tinh bột và đường. Sau 14 ngày thì bạn trở về chế độ ăn uống như bình thường trong 2 ngày. Lúc này cơ thể bắt đầu đốt cháy mỡ chậm lại vì vậy bạn phải quay trở về chế độ bình thường để cơ thể đẩy nhanh lại việc đốt cháy mỡ thừa.

Giai đoạn 2: 5 ngày ăn kiêng bằng thực đơn low-carb, sau 2 ngày ăn bình thường bạn quay lại để tiếp tục cắt giảm calo và đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể xuống mức mình cần.

Giai đoạn 3: Đây là giai đoạn duy trì số đo lý tưởng cơ thể bạn, bạn có thể thực hiện theo lịch giảm dần: 4-2, 3-2, 2-2… tùy vào độ nhay của low-carb đối với cơ thể bạn.

Bạn đã biết ?

Giảm cân

Hầu như mọi người đều có thể giảm cân bằng kế hoạch giảm cân của mình vơi cách cắt giảm calo và đốt cháy chất béo trong cơ thể. Những nghiên cứu cho thấy rằng khi lượng calo bị thiếu hụt cơ thể sẽ đốt cháy những mô mỡ trong cơ thể để lấy năng lượng hoạt động. Vì vậy sẽ giúp thân hình của bạn thon gọn hơn không còn mỡ thừa và giúp cơ thể khỏe mạnh

Và nó có thể không chỉ cắt giảm carbs dẫn đến giảm cân. Một số nghiên cứu cho thấy rằng bạn có thể đưa ra một số trọng lượng bởi vì bạn ăn ít hơn vào chế độ ăn uống low-carb thấp bởi vì quá nhiều protein và chất béo giữ cho bạn cảm thấy no lâu hơn.

Để Phương Pháp Giảm Cân Low Carb Hiệu Quả Và Nhanh Chóng

Khi cơ thể áp dụng low carb sẽ không được nạp thực phẩm có chứa tinh bột, chứa nhiều đường. Loại bỏ hoàn toàn tinh bột và đường ra khỏi thực đơn ăn kiêng giảm cân của bạn, mà thay vào đó là có thể ăn thoải mái thực phẩm chứa chất béo, thậm chí càng nhiều càng tốt. Đó cũng là điểm khác biệt lớn với thực đơn giảm cân theo thông thường.

Thực phẩm được sử dụng

– Tất cả các loại thịt, trứng , hải sản , tất cả các loại dầu mỡ ( dùng dầu olive là tốt nhất)

– Bơ và pho mát không quá 100g/ ngày. Mộc nhĩ khoảng 200g/ngày.

– Những loại rau, củ, quả có nhiều chất xơ, không được chứa đường và tinh bột. Ví dụ có thể ăn loại rau sau: cải xanh, cải trắng trung quốc( không ăn bắp cải). Ăn cà chua, các loại gia vị như rau húng, rau răm, gừng

– Gia vị xào nấu không có tinh bột: cà ri, quế …

– Không dùng tất cả các loại sữa

– Không được ăn bất cứ loại hoa quả nào

– Tất cả các loại hạt như lạc , hạt điều, vừng, đỗ, đậu

– Tất cả các loại đồ ăn nhanh các loại rau chứa nhiều tinh bột như bầu, bí, bí đao, bí xanh, bí đỏ, nấm hương, cà rốt

Trong quá trình giảm cân bạn phải loại bỏ hoàn toàn các thực phẩm trên ra khỏi thực đơn.

Mách bạn: Nếu bạn muốn dễ dàng hơn trong việc giảm cân, bạn có thể sử dụng thuốc giảm cân giúp mình có cảm giác no, ngán ăn, đồng thời ngăn sự hấp thụ mỡ và chất béo vào cơ thể, đốt cháy mỡ thừa giúp giảm cân nhanh chóng, hiệu quả.

Những Sai Lầm Khiến Bạn Giảm Cân Thất Bại Với ” Low – Carb”

So với những cách giảm cân truyền thống thì giảm cân cùng low – carb được nhiều người áp dụng bởi nó không ep người giảm cân vào một chế độ ăn uống quá hà khắc, rất nhiều ngôi sao Hollywood đã thành công với phương pháp này tuy nhiên vẫn có một số người thở dài chán nản? vì sao thế? Đâu là nguyên nhân làm chúng ta thất bại khi giảm cân cũng low – carb??

1. Chọn sai thực phẩm

Đây cũng là một trong những sai lầm rất phổ biến khi bạn đang áp dụng . Việc nắm bắt thành phần có trong các món ăn là cực kỳ quan trọng bởi vì chỉ cần sai sót một chút thì công sức của bạn bỏ ra xem như “công cốc”, nhất là trong 2 tuần lễ đầu tiên của chế độ Low Carb. Có một mẹo nhỏ dành cho bạn khi bắt đầu Low Carb đấy là các bạn chịu khó nghía kỹ qua các thực phẩm và phân tích xem liệu chúng có thật sự chưa tinh bột hay không. Sau một thời gian quan sát đảm bảo khả năng lựa chọn thực phẩm phù hợp của bạn sẽ tăng lên một cách đáng kể.

2. Không tập thể dục

Tuy rằng Low Carb không đòi hỏi bạn phải tập luyện thể dục đi kèm chế độ ăn uống nhưng tốt nhất bạn vẫn nên dành ít nhất 30 phút mỗi ngày để thực hiện một vài bài tập vận động đơn giản. Như vậy, quá trình giảm cân của bạn sẽ trở nên nhanh chóng hơn rất nhiều đấy mà bạn vẫn đảm bảo được tình trạng sức khỏe của mình.

3. Từ bỏ quá nhanh

Ai cũng có thể dễ dàng mắc phải sai lầm ngay từ lần đầu tiên, thế nhưng thay vì tìm hiểu chỗ sai của mình thì bạn lại nhanh chóng từ bỏ. Bất cứ một phương pháp giảm cân nào cũng sẽ đều mang lại cho bạn những cảm giác không hề dễ chịu, nhất là trong những ngày đầu tiên áp dụng chúng, và Low Carb cũng không ngoại lệ. Lời khuyên cho bạn là đừng vì những tác dụng phụ đó mà đã vội quy kết Low Carb hoàn toàn không phù hợp với mình. Mỗi người sẽ có một cơ địa hoàn toàn khác nhau, vì vậy đừng nên so sánh tình trạng giảm cân của bạn với những người xung quanh, như thế thật sai lầm!

4. Không có kế hoạch rõ ràng

Khi bắt đầu bắt tay vào chiến dịch giảm cân, bạn buộc phải lập ra cho bản thân mình một bảng kế hoạch thật chi tiết để có thể theo đó mà thực hiện được. Với một bảng chi tiết các thực đơn cũng như các bài tập, bạn sẽ có thể theo dõi được những sự thay đổi trong cơ thể mình một cách chính xác nhất và qua đó bạn có thể theo dõi và điều chỉnh sao cho hợp lý nhất.

5. Ăn không đủ rau và chất xơ

Rau và chất xơ là những thực phẩm vô cùng cần thiết và cũng rất quan trọng trong cuộc sống hàng ngày. Sau một thời gian , nếu bạn cảm thấy cơ thể mình đang dần yếu đi thì bạn nên kiểm tra lại thực đơn của mình xem đã bổ sung đầy đủ rau và chất xơ hay chưa. Nếu thiếu các chất quan trọng này thì bạn hãy nhanh chóng điều chỉnh lại thực đơn của mình để việc cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể không bị gián đoạn trong thời gian bạn giảm cân. Vì như thế, sẽ rất nguy hiểm và ảnh hưởng đến “thành quả” mà bạn đạt được trong thời gian giảm cân.

Những thực phẩm cho bữa ăn kiêng theo chế độ Low Carb

Những loại thực phẩm bạn nên ăn phụ thuộc vào một vài yếu tố, bao gồm sức khỏe của bạn, chế độ luyện tập thể dục thể thao của bạn và số cân nặng giảm phải phù hợp thể trọng.

Những hướng dẫn sau đây là chuẩn hướng dẫn chung, bạn có thể dựa vào để điều chỉnh cho thích hợp nhất với bản thân.

Thực đơn ăn kiêng cơ bản

Nên ăn: thịt, cá, trứng, rau, trái cây, các loại hạt, sữa giàu chất béo, chất béo, dầu ăn lành mạnh và một số củ, ngũ cốc không gluten, thực phẩm chức năng hỗ trợ cho ăn kiêng.

– Đường: Nước giải khát, nước ép trái cây, kẹo, kem và nhiều thứ ngọt nhiều đường khác.

– Gluten Ngũ cốc: lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen. Bao gồm bánh mì và mì ống (pastas).

– Hạt có Omega-6 cao và Dầu Thực Vật: hạt bông, đậu nành, hạt hướng dương, hạt nho, bắp, cây rum và dầu từ cải dầu.

– Chất ngọt nhân tạo: Aspartame, Saccharin, Sucralose, Cyclamates và Acesulfame kali. Sử dụng Stevia thay thế.

– Sản phẩm “Ăn kiêng” và “ít béo”: Nhiều sản phẩm từ sữa, ngũ cốc, bánh quy giòn,…

Bạn phải đọc thành phần sản phẩm, ngay cả khi trên các loại thực phẩm được dán nhãn là “thực phẩm sức khỏe.”

Danh sách các thực phẩm trong Low Carb mẫu

Bạn nên căn cứ chế độ ăn uống của bạn bằng các thực phẩm tươi , chưa qua chế biến nhiều, thực phẩm low carb.

– Thịt: Thịt bò, thịt cừu, thịt lợn, thịt gà và những loại thịt khác. Nuôi bằng cỏ là tốt nhất.

– Cá: Cá hồi, cá tuyết chấm đen và nhiều loại cá khác. Cá đánh bắt tự nhiên là tốt nhất.

– Các loại rau: Rau bina, bông cải xanh, súp lơ, cà rốt và nhiều loại rau khác.

– Trái cây: Táo, cam, lê, quả việt quất, dâu tây.

– Sữa & sản phẩm từ sữa: phô mai, bơ, kem nặng, sữa chua.

– Chất béo và dầu: dầu dừa, bơ, dầu ô liu và dầu từ cá tuyết, cá dầu gan.

– Củ: Khoai tây, khoai lang và một số củ khác.

Nếu bạn cần phải giảm cân, hãy cẩn thận với pho mát và các loại hạt vì chúng rất dễ bị ăn thừa. Không ăn nhiều hơn một miếng trái cây mỗi ngày.

– Hạt không gluten: gạo, yến mạch,và nhiều hạt khác.

– Các loại đậu: đậu lăng, đậu đen, đậu pinto,…

– Sô cô la đen: Chọn nhãn hiệu hữu cơ với 70% ca cao hoặc cao hơn.

– Rượu: Chọn loại rượu vang khô không đường hoặc tinh bột.

Sôcôla đen là chất chống oxy hóa và có thể cung cấp các lợi ích sức khỏe nếu bạn ăn nó trong chừng mực. Tuy nhiên, lưu ý rằng cả sôcôla đen và rượu sẽ cản trở cải thiện sức khỏe của bạn nếu bạn ăn, uống quá nhiều.

– Cà phê

– Trà

– Nước

– Nước uống có ga không đường, nước sparkle.

Đây là một thực đơn mẫu cho một tuần dựa trên một kế hoạch chế độ ăn uống low carb.

Nó cung cấp ít hơn 50 gram tổng carbonydrate mỗi ngày, nhưng như đã nói ở trên, nếu nếu bạn khỏe mạnh và giàu năng lượng, bạn có thể nạp nhiều hơn.

Cố gắng thêm nhiều rau phù hợp thực phẩm Low Carbs trong chế độ ăn uống của bạn. Nếu mục tiêu của bạn là vẫn còn dưới 50 gram carbonydrate mỗi ngày, như vậy bạn có thể ăn thêm rau và quả mỗi ngày. Ngoài ra, bạn cũng có thể hỗ trợ thêm cho việc giảm cân bằng các thực phẩm chức năng hỗ trợ giảm cân.

Đây là phương pháp giảm béo được ưa chuộng, thu hút đông đảo người tham gia. DAS tại Việt Nam được xây dựng bởi hai tiến sĩ trẻ người Việt đang học tại Nga (Nguyễn Hoàng Anh và Nguyễn Quý Đức). Trước đây, khi mới phát triển DAS, các bạn đã gặp phải rất nhiều phản ứng gay gắt hoặc nhiều ý kiến trái chiều do số đông thiếu hiểu biết khoa học và không nắm được nguyên lý gây béo phì. Họ thấy vô lý ở chỗ: được ăn uống thoải mái, ăn nhiều thịt và thịt mỡ lại giảm được mỡ, giảm béo… Tuy nhiên, thực tế thủ phạm gây béo phì lại là đường và tinh bột, tạo thành các tế bào mỡ, gây mỡ dư thừa.

Nhiều người thực hiện theo chế độ Low Carb chia sẻ sự khác biệt lớn nhất của Low Carb với các phương pháp giảm béo khác là không bị tình trạng béo phì trở lại và không phải nhịn, giảm ăn. Thành công của phương pháp này có sự đóng góp rất lớn của nhiều shop cung cấp thực phẩm, đồ ăn chuyên Low Carb. Trong đó Mondo là một trong những nhà hàng đầu tiên chuẩn bị công phu thực đơn Low Carb cả 3 bữa và nhiều chương trình giảm béo cho các đối tượng.

Chị Lan Phó TGĐ nhà hàng Mondo cho biết sau khi kiên trì Low Carb, chị giảm tới 15kg.

Là trường hợp điển hình của người bị béo phì, bị mỡ máu, chị Thúy Lan, Phó tổng giám đốc Nhà hàng Mondo, từng sử dụng các phương pháp như hút mỡ, đánh mỡ bụng hay các thực phẩm chức năng giảm béo. Chị cho biết: “Các phương pháp tôi sử dụng đều không ăn thua, tốn kém, hại người và bị béo trở lại”. Khi bầu, chị tăng khoảng 25kg, sau khi đẻ em bé, giảm được 6-7 kg nhưng lại bị tăng trở lại do gia đình bồi dưỡng liên tục các thực phẩm chứa tinh bột và đường. Tình trạng béo phì trở lại với cơ địa rắn chắc rất khó giảm mỡ, do các tế bào mỡ đông cứng. Sau 6 tháng kiên trì thực hiện chế độ Low Carb chị đã giảm được 15kg, bụng hiện rất gọn. “Tôi phải kiên trì và còn cố gắng giảm tiếp để là tấm gương giúp đỡ những người bị béo phì, khó giảm béo như mình”, chị Lan tâm sự thêm.

Chị Nguyệt Anh đến nay đã giảm đến 10kg sau một thời gian Low Carb.

Chị Nguyệt Anh, Giám đốc trung tâm truyền thông ở Hoàng Cầu cho biết: “Đẻ em bé xong, cơ thể tôi bị tăng cân và béo phì, rất thiếu tự tin. Tôi đã nghiên cứu tìm hiểu nhiều phương pháp và quyết định chọn DAS tại Mondo để giảm cân mà không ảnh hưởng tới việc cho con bú”. Sau 21 ngày chị đã giảm được 7kg và sau 1 tháng giảm được khoảng 10kg. Chị Nguyệt Anh rất vui vì quá trình giảm béo không khiến chị bị mất, giảm sữa.

Chị Lan vẫn Low Carb hàng ngày để giữ thân hình đẹp.

Chị Đặng Quỳnh Lan, 43 tuổi, đường Bạch Đằng có rất nhiều mỡ thừa, sau khi áp dụng chương trình trọn gói 14 ngày của Mondo, chị đã giảm được 3kg và bụng nhỏ tới 4cm.

Để biết thêm thông tin chi tiết, truy cập website chúng tôi hoặc trò chuyện cùng chuyên gia tư vấn thực đơn Low Carb để được giảm béo hiệu quả: 0949436633. Mondo chuyên cung cấp thực đơn Low Carb cả 3 bữa chính, tư vấn bởi các chuyên gia dinh dưỡng Italy, đã được kiểm định bởi DAS (100% không chứa đường và tinh bột), với nhiều món ngon, lạ miệng, phong phú về hương vị (làm chuẩn bằng gia vị Low Carb). Với nhiều chương trình giảm béo như DAS, EDAS 2, gói dành cho người bị béo phì nhiều lứa tuổi, kể cả các thiếu nhi bị béo phì, người bị tiểu đường, gói dành cho phụ nữ sau khi sinh… Nhà hàng phục vụ giao hàng tận nơi (kể cả một suất) phục vụ từ 8h đến 22h30 tối. Hiện, nhà hàng giảm giả 10% khi khách hàng thanh toán theo gói Low Carb, chương trình trọn gói 7 ngày hoặc 14 ngày hiệu quả.

Thảo Nhi

Chế độ ăn low-carb là gì?

Low trong tiếng anh thấp, giảm, ít; carb là viết tắt của từ Carbohydrate. Chế độ ăn low-carb được hiểu là chế độ ăn với lượng Carbohydrate cắt giảm tối thiểu khi được nạp vào cơ thể.

Trong thực tế, Carbohydrate có rất nhiều trong các thực phẩm dưới dạng tinh bột như cơm, các thực phẩm từ bột mì và một vài loại rau, rễ củ và hoa quả khác. Một vài loại đường thông thường như: đường trắng, đường mía, nha ngũ cốc, đường cây thích, mật ong,…

Mục đích của chế độ ăn low carb

Thông thường, chế độ ăn low-carb được áp dụng với mục đích giảm cân. Bên cạnh lợi ích giảm cân, chế độ ăn low-carb còn mang lại một số lợi ích sức khỏe nhất định như: làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và các hội chứng chuyển hóa.

Nguyên lý cơ bản của chế độ ăn low-carb

Tăng cân là xuất phát từ việc nạp quá nhiều lượng carbohydrate vào cơ thể. Lượng bột đường dư thừa sẽ biến thành đường glucose hình thành trong máu khiến đường huyết trong cơ thể tăng lên.

Từ đó, cơ thể sẽ tích cực tiết ra insulin để nó trở lại mức ổn định và biến lượng glucose trong máu thành mỡ thừa.

Mỡ và carbohydrate là hai nguồn năng lượng chủ yếu của cơ thể chúng ta. Vì vậy, khi lượng carbohydrate được cắt giảm thì cơ thể sẽ tập trung đốt lượng mỡ dư thừa có sẵn để duy trì hoạt động bình thường của cơ thể. Nhờ đó, những người áp dụng chế độ ăn low-carb sẽ có thể giảm được cân.

Chế độ ăn kiêng này dựa trên nguyên lí “low-carb, high fat, high protein”. Thực đơn này rất dễ để áp dụng khi bạn được phép ăn thoải mái những món ăn chứa chất đạm như: thịt, trứng, sữa,… hay chất béo như dầu, mỡ, rau xanh và các loại trái cây,… Tuy nhiên hạn chế của chế độ ăn này chỉ phù hợp với những người hoạt động nhiều, chăm chỉ tập luyện thể dục thể thao.

Áp dụng chế độ ăn này, cơ thể các bạn sẽ không cảm thấy đói. Những nghiên cứu về low-carb từ năm 2002 đến nay cho thấy:

– Chế độ ăn này không chỉ có tác dụng giảm cân nhanh và hiệu quả rõ rệt hơn hẳn so với các chế độ ăn khác mà còn có nhiều lợi ích cho sức như làm giảm lượng đường trong máu, tăng lượng cholesterol tốt, giảm huyết áp,…

– Thêm vào đó, chế độ ăn low-carb giúp bình thường hóa lượng đường trong máu, vì thế giúp đảo ngược và kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2 và quản lý tốt bệnh tiểu đường loại 1. Không những thế, chế độ này giúp người áp dụng giảm hoặc lại bỏ hẳn cảm giác thèm ăn đồ ngọt.

Tác dụng không mong muốn của chế độ ăn low-carb

Tổ chức WHO đã khuyến cáo, chúng ta nên giảm từ 5 – 10% cân nặng trong vòng 3-6 tháng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Vì vậy, bạn cần tiết chế trong việc cắt giảm chất đường bột, không nên loại bỏ hoàn toàn mà nên nạp tối thiểu 120 -130g carbohydrate 1 ngày. Và, nếu bạn quyết định theo đuổi chế độ ăn low-carb, hãy chuẩn bị tinh thần trước một số tác dụng phụ của nó bao gồm:

Dễ gặp các triệu chứng của bệnh cúm: vào những ngày đầu theo chế độ low-carb, khi cơ thể đang chuyển dần việc thích ứng chuyển đổi từ card sang chất béo, sẽ xuất hiện các triệu chứng như nhức đầu, mờ mắt, buồn nôn, co cơ và mệt mỏi.

Táo bón: để tránh tình trạng táo bón khi nạp vào cơ thể lượng protein và chất béo khá nhiều, bạn cần bổ sung một lượng rau xanh có chứa nhiều chất xơ để giúp cân bằng lại cơ thể.

Hơi thở có mùi: tuỳ người sẽ gặp tình trạng này, trong quá trình sản sinh các thể ketones, gan còn tạo ra một chất khác là acetone, đây là nguyên nhân gây mùi hôi khó chịu. Bạn có thể mang theo kẹo singum để sử dụng sau khi ăn, hơi thở sẽ thơm tho hơn.

Mắc bệnh về gan: việc thường xuyên cắt giảm carb trong khẩu phần ăn sẽ khiến gan dùng mỡ để chuyển hóa thành năng lượng, điều này sẽ làm mỡ dồn về gan nhiều hơn và có thể gây ra tình trạng gan nhiễm mỡ.

Các nghiên cứu hiện nay chưa đủ để kết luận về lâu dài chế độ ăn low-carb có thể gây ra các mối nguy cơ như thế nào. Nhưng khi tiến hành thực hiện bất kỳ chế độ ăn nào, hãy tham vấn ý kiến của bác sĩ để có chế độ phù hợp để hạn chế được tác dụng không mong muốn đối với cơ thể.