Top 6 # Xem Nhiều Nhất Giảm Cân Low Carb Trong 1 Tháng Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Giảm cân luôn là mong muốn của nhiều người. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ nguyên tắc và chế độ giảm cân một cách bài bản.

Kế hoạch giảm cân low carb trong 1 tuần

Low carb hay còn gọi là low-carbohydrate nghĩa là ít đường và tinh bột. Đúng với ý nghĩa cái tên, đây là phương pháp giảm thiểu các thực phẩm có đường và tinh bột trong thực đơn của bạn. Đồng thời lượng protein, chất béo và rau quả sẽ được tăng lên.

Bạn cần đầy đủ năng lượng khởi đầu ngày đầu tiên trong tuần mới. Buổi sáng bao gồm trứng ốp la và dưa chuột. Buổi trưa bạn có thể bổ sung thịt chẳng hạn đùi gà rán kết hợp canh rau cải xanh và giá xào mướp.

Bạn có thể chiều chuộng bản thân bằng cách bổ sung thêm thịt, cá. Thịt lợn rán cho buổi sáng là lựa chọn thích hợp. Vào buổi trưa, thực đơn gồm cá rán, bắp cải luộc và một ít bóng bì xào tôm nõn. Bữa tối gồm canh sườn nấu bí, thịt băm viên và giá đỗ xào thịt.

Đây là lúc bạn cắt giảm lượng thịt trong khẩu phần ăn để đẩy nhanh quá trình giảm cân. Về cơ bản, nguyên tắc quan trọng khi thực hiện thực đơn low carb là hạn chế sử dụng tinh bột và đường. Một số ví dụ cho thực đơn chẳng hạn đồ luộc hoặc rau.

Tiếp tục bổ sung chất đạm nhưng thay vì các loại thịt heo, bạn có thể lựa chọn hải sản như tôm, mực,… Buổi sáng bao gồm thịt lợn muối xông khói và trứng. Mực xào, canh cải thịt nạc dành cho buổi trưa và chả cá lá lốt, canh bầu nấu hến dành cho buổi tối.

Đây là khoảng thời gian bạn xả hơi sau thời gian làm việc mệt mỏi. Bạn có thể thoải mái với bản thân khi chọn ức gà chiên cho bữa sáng hay tôm hấp, canh cua,… cho bữa trưa và tối. Tuy nhiên bạn nên nhớ nên tránh xa các loại đồ ăn nhanh và các loại hạt.

Cuối tuần là thời gian bạn có thể thử một chút ngọt với bữa sáng gồm salad bơ, dâu tây trộn với kem tươi. Bữa trưa bao gồm su su luộc và nấm xào thịt. Kết thúc ngày nghỉ ngơi với rau muống luộc và móng giò hầm muối tinh.

Ngày cuối cùng trong kế hoạch giảm cân 7 ngày của bạn, cân nặng đã có sự cải thiện rõ rệt. Tuy nhiên không nên chủ quan bỏ bê ngày này.

Giảm bớt lượng đạm so với thực đơn ngày hôm trước, bữa sáng của bạn có thể là súp rau củ. Bữa trưa nên thử một ít canh cải nấu thịt xay cùng với thịt ba chỉ luộc. Kết thúc kế hoạch giảm cân với món măng nhồi thịt rán cùng gà xé phay.

Những người không nên thực hiện chế độ giảm cân low carb trong 1 tuần

Về cơ bản thực đơn low carb là lối giảm cân cắt giảm tối đa lượng đường và tinh bột hấp thụ vào cơ thể. Do đó, trong một số trường hợp, cơ thể một số người không thể chịu được.

Thông thường gan dùng tinh bột để chuyển hóa năng lượng. Với thực đơn low carb, chỉ một lượng ít tinh bột không đủ để gan chuyển hóa năng lượng. Đó là lí do gan phải sử dụng mỡ thay cho tinh bột gây nên tình trạng gan nhiễm mỡ.

Huyết áp thấp cần bổ sung đường và tinh bột cho cơ thể tránh tình trạng hạ huyết áp. Phương pháp giảm cân low carb vô tình làm tình trạng huyết áp thấp nặng hơn.

Giai đoạn mang thai và cho con bú là thời gian con trẻ cần lượng lớn chất dinh dưỡng nhất. Do đó phụ nữ không nên áp dụng cách giảm cân này gây thiếu hụt dinh dưỡng cho thai nhi.

Một số tình trạng thường gặp khi thực hiện chế độ giảm cân low carb

Đây là hiện tượng phổ biến khi gan thực hiện quá trình sản sinh các thể ketones và acetone. Để hạn chế tình trạng này, bạn có thể mang theo kẹo cao su dùng sau khi ăn để có hơi thở thơm tho hơn.

Thực hiện chế độ giảm cân low carb cắt giảm lượng lớn tinh bột dễ làm cơ thể không quen. Đó là nguyên nhân gây ra tình trạng mệt mỏi, uể oải. Hãy yên tâm, cơ thể của bạn sẽ từ từ thích nghi với chế độ này.

Nạp khá nhiều chất béo và protein vào cơ thể là nguyên nhân gây nên tình trạng táo bón. Bạn cần cân bằng lượng protein và chất béo với lượng chất xơ từ rau xanh.

Tóm lại bạn hoàn toàn có thể giảm cân bằng phương pháp giảm cân low carb trong 1 tuần như đã đề cập. Để đẩy nhanh hiệu quả trong suốt quá trình giảm cân, bạn nên áp dụng các loại trà giảm cân khác.

Thừa cân béo phì không những làm chúng ta mất tự tin với vóc dáng, nhất là các chị em phụ nữ, mà còn ảnh hưởng xấu trực tiếp đến sức khỏe của chúng ta. Nó có thể là nguyên nhân của những bệnh lý nguy hiểm như tim mạch, mỡ máu, cao huyết áp…

Chính vì vậy mà việc tìm ra những phương án giảm cân hiệu quả nhanh chóng luôn là mục tiêu hàng đầu của các chị em phụ nữ.

Và chế độ ăn Low Carb đã ra đời để giúp giải quyết vấn đề này. Nếu là một người đang tìm hiểu về các thực đơn ăn kiêng giảm cân thì có lẽ bạn đã từng nghe đến phương pháp ăn khá nổi tiếng này rồi phải không nào.

Thực tế cũng đã chứng minh đây là chế độ ăn kiêng mang lại hiệu quả giảm béo phì trị tăng cân rất hiệu quả và nhanh chóng. Nhưng liệu phương pháp giảm cân bằng cách áp dụng chế độ ăn kiêng Low-Carb có thực sự tốt và an toàn như chúng ta vẫn thường nghe ? Như thế nào là một thực đơn Low Carb cho nữ ” đúng chuẩn ” ?

Mời bạn tham khảo qua bài viết sau !

Low Carb là viết tắt của từ Low-Carbohydrate, có nghĩa là ít tinh bột, đường… Đúng như nghĩa đen của nó, với thực đơn này, bạn chỉ cần hạn chế gần như tuyệt đối lượng đường, tinh bột trong khẩu phần ăn, thay vào đó là các loại dinh dưỡng khác như đạm (thịt, đậu, trứng…) và chất béo (dầu, mỡ, bơ…).

Khác với thực đơn eat clean, chế độ ăn ít Carbohydrate ( ít tinh bột, đường) được xác định là ít hơn 130 gam carbohydrate mỗi ngày hoặc ít hơn 26% tổng lượng calo tiêu thụ trong chế độ ăn uống.

Có rất nhiều chế độ dinh dưỡng Low Carb nhưng thực đơn nổi tiếng và được biết đến nhiều nhất là của Robert Atkins (1930-2003) – một bác sĩ chuyên ngành tim mạch người Mỹ đưa ra. Nhưng có điều là chính ông cũng chưa có lý giải nào hợp lý nhất cho việc ăn không hạn chế đạm và chất béo thay cho tinh bột lại giảm được cân nặng.

Mặc dù vậy, cho đến nay đã có nhiều người thử áp dụng theo chế độ dinh dưỡng này và thấy hiệu quả rõ rệt, bất chấp có hay không một lý do rõ ràng. Chỉ sau từ 2-4 tuần, những người ăn kiêng theo chế độ Low Carb có thể giảm được đến 5-10kg.

Nhưng tại sao ăn nhiều đạm và chất béo lại giảm cân, vì nó trái với quy luật thông thường là nạp nhiều năng lượng hơn sẽ phải tăng cân, béo phì.

Tại sao thực đơn ăn kiêng low carb giúp bạn giảm cân ?

Trong thực tế, nguyên tắc chung của tất cả các thực đơn ăn kiêng đó là giảm lượng calo đưa vào cơ thể. Nhưng với chế độ ăn này, bạn có thể muốn ăn bao nhiêu tùy thích, không hạn chế, chỉ miễn là tránh tất cả các thực phẩm chứa đường. Điều khó hiểu này cuối cùng đã được giải đáp….

Theo kết quả của các chuyên gia, đối với những người tình nguyện tham gia nghiên cứu, lượng calo mà họ tiêu thụ thấp hơn nhiều so với bình thường, thậm chí thấp hơn cả những chế độ ăn kiêng khác. Do đó mà Low Carb cho hiệu quả giảm cân rất nhanh.

Bên cạnh đó, các nhà nghiên cứu cho biết Protein là loại dưỡng chất gây ra cảm giác no, giảm cảm giác ngon miệng, còn chất béo lại làm tăng cảm giác ngon miệng, làm chúng ta ăn nhiều hơn. Do đó lời khuyên đối với những người đang dùng thực đơn Low Carb là không chỉ hạn chế tinh bột, đường mà còn nên ăn ít chất béo để tăng thêm hiệu quả giảm cân.

Và chế độ ăn Low Carb có thực sự an toàn và bền vững ?

Khi chúng ta ăn chế độ giảm cân low carb chỉ có lipid và protein, cơ thể sẽ có những phản ứng sinh ra một chất gọi là Ketone (xê tôn), ketone cũng sẽ phản ứng với oxy trong tế bào để tạo ra năng lượng cho cơ thể.

Chính vì vậy mà khi ăn theo thực đơn này, hơi thở sẽ có mùi hơi khó chịu, chính là do một phần ketone thải ra ngoài qua đường hô hấp.

Ngoài ra theo kết quả của một số nghiên cứu, khối lượng cơ mà những người ăn theo chế độ ít đường, tinh bột đã bị giảm đi đáng kể, thậm chí giảm nhiều hơn khối lượng mỡ trong cơ thể. Đây chính là vấn đề đáng lo ngại.

Mục tiêu của chúng ta trong việc giảm béo là giảm mỡ và tăng cơ, nhưng với ăn kiêng Low-Carb sẽ giảm cả cơ lẫn mỡ. Mà giảm khối lượng cơ lại là một điều cực kỳ nguy hiểm đối với sức khỏe. Hơn nữa, chế độ ăn nhiều chất béo và đạm có thể dẫn đến tình trạng giảm nhạy của cơ thể đối với hoóc môn insulin, làm tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường.

Thực tế đã chứng minh thực đơn ăn kiêng ít carbohydrate này có thể làm giảm cân hiệu quả trong thời gian ngắn nhưng sẽ khiến cơ thể bạn bị thiếu đường. Mà đường (tinh bột, bánh mỳ, bánh kẹo…) là một thành phần thiết yếu cần để cung cấp cho cơ thể con người.

Sau khi dừng ăn, bạn sẽ tự động ăn nhiều chất đường vào để bù đắp vào cho cơ thể, nên đa số lại tăng cân lại như cũ. Những người đã áp dụng chế độ ăn Low Carb đều cho biết họ thèm đường, tinh bột, đồ ngọt… một cách kinh khủng.

Như vậy, đây là chế độ ăn kiêng không bền vững và không có hiệu quả lâu dài, hầu hết sẽ giảm cân nhanh trong thời gian đầu. Nhưng sau thời gian vài tháng đến 1 năm sau, đa số lại tăng cân lại như cũ và lại tăng cân do tích lũy mỡ, chứ không phải tăng lượng cơ.

Đây vẫn là câu hỏi gây tranh cãi và mức độ an toàn của chế độ low carb vẫn đang là một dấu hỏi lớn.

Ưu điểm

Lowcarb giúp giảm cân nhanh chóng, hiệu quả thấy rõ sau 2-4 tuần áp dụng, những người tham gia ăn kiêng có thể giảm được từ 5-7 kg là bình thường.

Bạn được tha hồ ăn bao nhiêu chất béo, chất đạm ( thịt, cá, trứng,…) tùy thích ( tuy nhiên chúng tôi khuyên nên hạn chế cả chất béo )

Phương pháp này còn giúp làm giảm nồng độ cholesterol xấu trong cơ thể, chống nguy cơ mắc bệnh tim mạch và huyết áp.

Hiệu quả thực tế đã được chứng minh.

Nhược điểm

Khi ăn theo thực đơn ít Carbohydrate này, hơi thở sẽ có mùi hơi khó chịu do các phản ứng trong cơ thể

Giảm khối lượng cơ , thiếu tinh bột và đường là không tốt cho cơ thể

Có thể tăng cân trở lại nếu không có phương pháp duy trì cân nặng hợp lý, do đó đây chỉ là phương pháp phù hợp trước mắt.

Nếu bạn vẫn muốn thử với thực đơn giảm cân này thì có một số lời khuyên cho bạn như sau:

Nên ăn thức ăn nhiều đạm, hạn chế tối đa chất béo

Nên ăn bổ sung nhiều chất xơ và các loại củ như dưa chuột, súp lơ…

Uống nhiều nước mỗi ngày.

Có thể dùng thêm các thực phẩm bổ sung vitamin và chất khoáng.

Sau một thời gian, khi đã giảm béo thành công thì nên điều chỉnh lại chế độ ăn phù hợp và tập luyện để giữ được cân nặng mong muốn.

Nguyên tắc khi ăn giảm cân Low Carb

Để chế độ ăn kiêng lowcarb phát huy hiệu quả cao nhất bạn cần tuân theo những nguyên tắc ăn uống sau đây:

Hạn chế tối các loại thực phẩm chứa đường và tinh bột như:

– Cơm, bún, phở, bánh mì, sữa, đường và các loại đồ ngọt chứa đường

– Các loại củ quả: Cà rốt, khoai tây, dưa hấu, chuối, lê …

– Tất cả những loại hạt như : Lạc, đậu, đỗ, hạt điều, vừng…

– Tất cả các đồ ăn nhanh đều không được nạp vào cơ thể.

Chỉ được ăn các loại chất đạm thịt, cá, trứng.

Hạn chế ăn các loại thực phẩm chứa chất béo, dầu mỡ.

Ăn thường xuyên các loại rau xanh không chứa đường như dưa chuột, salad…

Uống nhiều nước

Không sử dụng các loại thuốc giảm béo trong khi ăn kiêng Low carb

Kết hợp tập luyện thể thao hàng ngày

Ngày đầu tiên Ngày 2 Ngày 3 Ngày 4 Ngày 5 Ngày 6

Chế độ ăn giảm cân Low Carb dù khá khắt khe khi bạn không được đụng đến đường, tinh bột nhưng hiệu quả của nó thì đã được kiểm chứng. Đây là cách giảm béo phù hợp hơn trong kế hoạch ngắn hạn và là một bước thành công đầu tiên rất tốt để bạn có động lực cố gắng về sau.

Hướng dẫn phương pháp giảm cân low carb Đây là cách giảm cân phổ biến trên cả thế giới, không những chống được béo phì giảm cân phương pháp low card tránh được bệnh tiểu đường, bạn sẽ thấy hiệu quả nhanh chóng trong thời gian ngắn. Phương pháp giảm cân Low Carb là gì? Phương pháp giảm cân Low carb diet ở đây được hiểu là chế độ ăn kiêng hạn chế tối đa hết mức có thể số…

Hướng dẫn phương pháp giảm cân low carb Đây là cách giảm cân phổ biến trên cả thế giới, không những chống được béo phì giảm cân phương pháp low card tránh được bệnh tiểu đường, bạn sẽ thấy hiệu quả nhanh chóng trong thời gian ngắn.

Phương pháp giảm cân Low Carb là gì?

Phương pháp giảm cân Low carb diet ở đây được hiểu là chế độ ăn kiêng hạn chế tối đa hết mức có thể số lượng chất Carbonhydrates ( chất bột đường ) trong bữa ăn hàng ngày, và ăn thoải mái không hạn chế số lượng chất béo và chất đạm. Những thiên thần xinh đẹp của hãng đồ lót nổi tiếng Victoria’s Secret cũng áp dụng thực đơn ăn kiêng low-carb kết hợp với tập thể dục để có được vóc dáng hoàn hảo.

Cách thực hiện giảm cân theo phương pháp low card chuẩn nhất

Tại sao giảm cân rồi tăng cân lại?

Hằng ngày , bạn thực hiện một số biện pháp giảm cân hay gặp như: xông hơi, quấn lá, đánh bụng, tập thể dục giảm cân, chạy bộ, nhịn ăn, ăn kiêng, châm cứu, uống thuốc giảm cân…Sau khi chấm dứt các liệu pháp sinh hoạt như thường ngày thì mọi điều tồi tệ lại quay trở lại,chỉ số cân nặng của bạn lại tăng đều đều.

Những biện pháp giảm cân kể trên đều có 1 mục tiêu chung đó là hướng tới giảm cân lấy lại vóc dáng và cân nặng nhưng đều chịu phải thất bại nặng nề và đau đớn cũng chỉ vì những lý do cơ bản sau:

Trái với nguyên tắc và sự hoạt động trao đổi chất trong cơ thể con người.

Những chế độ ăn nghèo chất dinh dưỡng chỉ có thể áp dụng trong thời gian ngắn rồi sau đó để tự bảo vệ, dĩ nhiên thiếu chất cơ thể sẽ sinh ra cảm giác thèm ăn cồn cào ruột gan. Và khi chịu đựng không nổi nữa thì mọi công lao cố gắng nhịn ăn trong vài ngày trở thành công không.

Không thể biến thành một lối sống để có thể theo suốt cuộc đời. Vì ai cũng biết rằng, chúng ta chẳng thể nhịn ăn mãi mãi được.

Video giải thích về phương pháp giảm cân Low Carb

Giảm cân theo phương pháp Low carb hiệu quả nhanh nhất

Phương pháp giảm cân Low carb là gì?

Dr Atkins (1930-2003) là người đã có công lao nghiên cứu và truyền bá Low carb diet cho hàng triệu ngừoi trên thế giới đã thóat khỏi căn bệnh béo phì quái ác, và tác giả cũng là một người trong số đó. Low carb diet, ở đây được hiểu là chế độ ăn kiêng hạn chế tối đa hết mức có thể số lượng chất Carbonhydrates ( chất bột đường ) trong bữa ăn hàng ngày, và ăn thoải mái không hạn chế số lượng chất béo và chất đạm.

Tác dụng của phương pháp giảm cân Low card

Low Carb Diet hoàn toàn tự nhiên và phù hợp với hệ trao đổi chất của cơ thể con người. Đúng theo nguyên lí thuận thiên giả tồn, nghich thiên giả vong ( thuận theo lẽ trời thì sống, trái với lẽ trời thì chết ) trong Kinh Dịch.

Đầy đủ dinh dưỡng do bữa ăn có nhiều chất béo, và chất đạm, giúp cho cơ thể khỏe mạnh, tỉnh táo, da dẻ mịn màng.

Phương pháp Low card còn có tác dụng giảm nồng độ cholestrol xấu và ổn định huyết áp, chống lại các nguy cơ về tim mạch.

Vừa có thể thỏa mãn cơn đói và cái thú ẩm thực đến mức tối đa vì những bữa ăn ngon miệng có rất nhiều chất béo.

Biến nó thành một lối sống suốt đời của bạn vì nó dễ dàng phù hợp với tất cả mọi người kể cả những buổi tiệc, dự lễ sinh nhật, cưới hỏi,… Vì vậy bạn sẽ không bao giờ phải sợ việc mình sẽ bị tăng cân trở lại và có thể ăn thoải mái không phải cực khổ chế độ ăn kiêng để giảm cân.

Nguyên lý cơ bản của việc phương pháp giảm cân Low card

Nguyên nhân gây tăng cân là do ăn nhiều carbohydrate vào cơ thể, lượng chất bột đường đó sẽ biến thành đường glucose trong máu, làm đường huyết tăng lên, dẫn đến việc cơ thể tiết ra insulin để làm đường huyết trở lại mức ổn định, đồng thời biến lượng glucose trong máu thành mỡ thừa. Carbohydrate và mỡ là hai nguồn năng lượng chủ chốt của cơ thể. Vì thế, nếu cắt bỏ nguồn năng lượng từ carbohydrate, cơ thể sẽ đốt năng lượng từ mỡ thừa trong cơ thể để cơ thể hoạt động, từ đó người ăn kiêng low-carb có thể giảm được cân.

Nguyên lý của chế độ ăn kiêng này là “low-carb, high fat, high protein”. Người ăn kiêng phải cắt bỏ hoàn toàn những loại thức ăn chứa nhiều carbohydrate (chất bột đường). Bên cạnh đó, những món được ăn thoải mái là những loại thức ăn giàu protein và chất béo.

1. Những món ăn kiêng khi giảm cân bằng chế độ Low-carb:

Ngũ cốc và các loại hạt: lúa, gạo, cơm, bánh mì, phở, khoai, ngô, đậu, hạt điều, mè, đậu phộng, đậu nành.

Đường, sữa, bánh ga tô, kẹo, nước ngọt

Tất cả các loại hoa quả (người ăn kiêng phải kiêng tất cả các loại hoa quả ít nhất trong 2 tuần đầu thực hiện chế độ low-carb)

Tất cả các loại thức ăn nhanh

2. Những món không gây tăng cân trong chế độ ăn low-carb

Tất cả các loại thịt và mỡ

Tất cả các loại trứng

Dầu thực vật hoặc dầu làm từ mỡ động vật

Các loại hải sản

Bơ và phó mát

Các loại rau xanh và củ có nhiều chất xơ, không chứa tinh bột và đường (ví dụ như bí, su hào, cần tây, măng, rau má, rau muống, dưa chuột đã gọt vỏ…)

Các loại gia vị

Lưu ý khi thực hiện giảm cân theo phương pháp Low card

Nên ăn thịt tươi chứ không sử dụng thịt đóng hộp vì thịt hộp đã được bổ sung carbohydrate.

Chú ý đến thành phần chế biến khi sử dụng các loại sốt cà chua, mayonnaise… vì chúng có thể chứa đường.

Có thể ăn bất cứ lúc nào thấy đói.

Phải kết hợp với tập thể dục thì mới có thể giảm cân hiệu quả. Phương pháp giảm cân Low-carb không quá khắt khe. Người ăn kiêng chỉ cần theo chế độ này một cách nghiêm khắc trong 2 tuần đầu tiên. Khoảng thời gian sau đó, họ có thể bỏ qua chế độ này 1 hay 2 ngày một tuần nếu cảm thấy thèm những món có chứa carbohydrate, chế độ low-carb không vì thế mà mất đi hiệu quả. Đây được xem là phương pháp ăn kiêng hoàn hảo, trở thành lối sống suốt đời của rất nhiều người vì không những giúp giảm cân, duy trì vóc dáng mà còn tốt cho sức khỏe.

Thực đơn giảm cân theo phương pháp low carb

Lượng chất béo bạn nạp vào khoảng 80-120 gram, tùy theo cân nặng cơ thể và tổng lượng năng lượng/calo nạp vào. Bạn không nhất thiết phải tính xem bạn nên nạp bao nhiêu calo/năng lượng nếu vẫn đang giảm cân. Atkins khuyên bạn nên nạp lượng protein tuỳ theo chiều cao của mình theo bảng sau:

Giai đoạn 1 của phương pháp giảm cân Lowcard: Kích hoạt (khoảng 2 tuần đầu)

Đây là giai đoạn nghiêm ngặt nhất của ăn kiêng Atkins. Giai đoạn này yêu cầu bạn ăn net carb (=carb-chất xơ) khoảng 20 gram/ ngày.Thức ăn được phép ăn trong giai đoạn 1 chủ yếu là rau xanh, phomat, cá, thịt, và một số đồ biển.

Lượng rau cho phương pháp Lowcard

Bạn nên lấy carb từ rau, bạn nên ăn từ 12-15 gram net carb mỗi ngày từ rau xanh. Tức là bạn chỉ còn từ 5 đến 8 g net carb dành cho các loại thức ăn khác. Rau xanh rất quan trọng, nó giúp bạn bổ sung dưỡng chất thiếu hụt khi theo chế độ ăn kiêng này và giúp tạo cảm giác no lâu (do đó giúp bạn khống chế lượng thức ăn nạp vào).

Lượng rau cho phương pháp Lowcard

Bạn nên lấy khoảng 3-4 gram carb từ phomat, thông thường là khoảng 100g phomat. Không nên ăn các loại phomat nhiều carb.

Lượng chất béo và dầu cho phương pháp Lowcard

Atkins khuyến khích nên một lượng cân bằng chất béo thiên nhiên, không có chứa trans-fat (một loại chất béo xấu). Đây là một vài điều mà Atkins nói về chất béo và dầu:

Ăn thật nhiều cá nước lạnh và các loại thức ăn khác có chứa omega-3 fatty axits (nhưng nếu bạn có thai thì nên cẩn thận về lượng cá ăn vào).

Dầu oliu: đặc biệt nên dùng loại nhãn hiệu có ghi virgin hay extra-virgin.

Rán/chiên: khuyên bạn nên dùng loại dầu canola, đậu phộng và grapeseed.

Tránh: dầu ngô, tương, rum, hướng dương ngoại trừ khi dùng lượng nhỏ và không hâm nóng (loại này có chứa hàm lượng omega-6 polyunsatarated fat cao).

Nước xốt mayonne: nên chọn loại có đề regular full-fat.

Xốt salad: Cùng một nguyên lý như trên, lưu ý tránh loại có thêm đường

Bơ và các nguồn có chứa saturated fat (chất béo bão hòa) như dừa cũng chấp nhận được, nhưng nên kết hợp với các loại mỡ khác.

Margarine: không nên dùng, trừ khi chúng không có chứa transfat.

Lượng protein cho phương pháp Lowcard

Hầu hết các thức ăn protein như thịt, cá, đồ biển và trứng hầu như không có chứa lượng carb. Tuy nhiên có một số ngoại lệ như:

Thịt cá chế biến, ví dụ: thịt muối, hotdog. Chúng có thể đã được ướp tẩm đường, gia vị, nước xốt có chứa carb.

Trai và con hào (mussel, oysters)

Nội tạng động vật như gan (giới hạn 120g/1 ngày)

Những thức uống cho phương pháp Lowcard

Nước là loại đồ uống được khuyến khích. Atkins khyên bạn nên uống nhiều nước. Ngoài bữa ăn, nếu bạn thấy khát, hãy uống nước. Nước xô đa, cacbonat không có đường cũng được.

Không uống các loại nước có đường, bao gồm nước hoa quả và rượu táo. Trà cũng được. Nước soda làm ngọt bởi chất sucralose (Splenda) chấp nhận được. Nước xuýt trong suốt thường ít carb, nhưng nên đọc kỹ nhãn hiệu trước khi sử dụng.

Lượng thức ăn đặc biệt cho phương pháp Lowcard

Một lượng nhỏ các thức ăn sau có thể chấp nhận được (nhưng nhớ tính lượng carb):

2-3 thìa nước chanh, cam

2 đến 3 thìa kem

10 đến 20 quả ô liu

nửa trái lê tàu nhỏ

Thức ăn nhanh low carb

Thức ăn không được phép trong giai đoạn 1

Các loại thức ăn dễ dàng khiến bạn vượt quá giới hạn 20g carb/1 ngày đều không được phép ăn. Bao gồm:

Gạo, cơm, lúa mì, bánh mì, bột ngọt, mì sợi, mì ống, miến và các sản phẩm làm từ bột mì

Hầu hết các loại hoa quả, củ, hạt (ngô, táo, hạt hướng dương, củ cải đường, khoai tây v.v.)

Tất cả các loại thức ăn cho chế thêm đường

Thời gian thực hiện Giai đoạn 1 của phương pháp giảm cân Lowcard này kéo dài ít nhất 2 tuần, tức là bạn nên có hai tuần giới hạn lượng carb ở mức <20g, còn kết thúc thì lúc nào cũng được.

Giai đoạn 2 của phương pháp giảm cân Low card: Tiếp tục giảm cân (kéo dài cho tới khi còn khoảng 2-5 kg trọng lượng cần giảm)

Trong giai đoạn này quá trình giảm cân sẽ chậm lại, khoảng 0.5-1kg một tuần. Giai đoạn này bạn cần tự định cho mình lượng carb tối đa nạp vào mà vẫn giảm cân. Bạn sẽ tăng thêm khoảng 5g carb mỗi ngày.

Ví dụ: tuần thứ nhất sau giai đoạn cảm ứng bạn nạp vào 25g carb/ngày (tiếp theo 20g giai đoạn 1 và thêm 5 g). Tuần thứ hai sau giai đoạn cảm ứng bạn nạp 30g carb/ ngày…

Bạn dừng tăng carb khi đạt tới mức carb thích hợp cho bản thân mình. Tức là mức tối đa carb bạn có thể nạp vào mà vẫn thấy giảm 0.5-1kg/1 tuần.

Ví dụ, trong tuần 1 giai đoạn 2, ngoài 20g carb từ các sản phẩm như trong giai đoạn 1, bạn còn ăn thêm 5g carb từ rau xanh (tổng carb là 25g).

Nói chung cũng chẳng cần nghiêm ngặt theo bậc thang đó. Bậc thang đó sắp xếp thực phẩm theo thứ tự tăng dần carb. Miễn là khống chế carb và tăng carb từ từ như hướng dẫn thì ăn gì cũng được. Ví dụ, tuần 2 giai đoạn 2 ăn sao cũng được, miễn là carb ở mức 30g (20+5+5). Tất nhiên, những loại thực phẩm như lúa mì khó mà áp dụng trong tuần 2 giai đoạn 2 vì nó quá nhiều carb và tổng lượng carb cho phép là 30g. Nhưng đến cuối giai đoạn 2, một số bạn có tổng lượng carb cho phép là khoảng 100g chẳng hạn thì ăn lúa mì là khả thi. Đồng thời, ăn nhiều rau xanh là điều luôn được ưu tiên hàng đầu.

Mục tiêu của giai đoạn 2:

Để tự xác định lượng carb thích hợp cho bản thân (mức carb tối đa mà vẫn giảm 0.5-1kg/tuần).

Để học cách lựa chọn thức ăn thêm vào thực đơn.

Để tiếp tục giảm cân ở tốc độ an toàn.

Để tiếp tục ăn carb ở mức đủ thấp để giảm việc thèm ăn.

Thời gian thực hiện giai đoạn 2 của phương pháp Lowcard: kéo dài cho đến khi người ăn kiêng còn khoảng 2.5-5kg trọng lượng cần giảm (hay muốn giảm).

Giai đoạn 3 của phương pháp giảm cân Low card: Hậu giảm cân (kéo dài khoảng 2-3 tháng)

Khi người ăn kiêng gần đạt được mục tiêu của mình, quá trình giảm cân càng chậm đi. Ở giai đoạn này, mỗi người cần tự xác định cho mình lượng carb tối đa có thể ăn mà không làm tăng cân. Khởi điểm là lượng carb như ở cuối giai đoạn 2, bạn vẫn tiếp nâng lượng carb lên từ từ (đã có thể ăn khoai lang, cơm) cho đến mức đứng cân.

Mục tiêu của giai đoạn hậu giảm cân

Tự tìm mức carb có thể nạp vào mà không tăng cân

Giảm tốc quá trình giảm cân

Học cách duy trì cân nặng sử dụng với phương pháp Atkins

Thời gian thực hiện Trọng lượng cơ thể nên giảm từ từ trong giai đoạn này. Giai đoạn này được khuyên là kéo dài khoảng 2-3 tháng.

Giai đoạn 4 của phương pháp giảm cân low card :duy trì cân nặng

Ở giai đoạn này, bạn đã học được cơ thể bạn phản ứng thế nào với carb từ các giai đoạn trước để biết cách duy trì cân nặng. Về cơ bản nó ăn giống như cuối giai đoạn 3. Mức ăn ở cuối giai đoạn 3 là mức calo/năng lượng bạn có thể ăn mà cơ thể bạn không bị tăng cân.

Khi thực hiện giai đoạn này của phương pháp giảm cân low card bạn có thể sử dụng các sản phẩm hỗ trợ để bổ sung dưỡng chất như thêm multivitamin, dầu cá để đảm bảo sức khoẻ lâu dài.

Hướng dẫn phương pháp giảm cân low carb Đây là cách giảm cân phổ biến trên cả thế giới, không những chống được béo phì giảm cân phương pháp low card tránh được bệnh tiểu đường, bạn sẽ thấy hiệu quả nhanh chóng trong thời gian ngắn. Phương pháp giảm cân Low carb được hiểu là chế độ ăn kiêng hạn chế tối đa hết mức có thể số lượng chất Carbonhydrates ( chất bột đường ) trong bữa ăn hàng ngày, và ăn thoải mái không cần hạn chế số lượng chất béo và chất đạm. Nhiều người áp dụng thực đơn ăn kiêng low-carb và kết hợp với tập thể dục để có được vóc dáng hoàn hảo.

1. Cách giảm cân theo phương pháp low card chuẩn nhất

Một số biện pháp giảm cân hay được áp dụng như: xông hơi, đánh bụng ,quấn lá, tập thể dục giảm cân, chạy bộ, nhịn ăn hay ăn kiêng, thậm chí là uống thuốc giảm cân…Sau khi chấm dứt các liệu pháp giảm cân , sinh hoạt như thường ngày thì mọi điều tồi tệ lại quay trở lại,chỉ số cân nặng của bạn lại tăng đều đều trở về cán mốc lúc đầu khi bạn chưa áp dụng bất cứ một giải pháp nào.

Những biện pháp giảm cân kể trên đều có 1 mục tiêu chung đó là giảm cân lấy lại vóc dáng và điều chỉnh cân nặng nhưng đều chịu phải thất bại nặng nề và đau đớn cũng chỉ vì những lý do cơ bản sau:

Trái với nguyên tắc và sự hoạt động trao đổi chất trong cơ thể con người.

Những chế độ ăn nghèo chất dinh dưỡng chỉ có thể áp dụng trong thời gian ngắn rồi sau đó để tự bảo vệ. Dĩ nhiên thiếu chất cơ thể sẽ sinh ra cảm giác thèm ăn cồn cào ruột gan. Và khi chịu đựng không nổi nữa thì mọi công lao cố gắng nhịn ăn trong vài ngày trở thành công không.

Không thể biến thành một lối sống để có thể theo suốt cuộc đời. Vì ai cũng biết rằng, chúng ta chẳng thể nhịn ăn mãi mãi được.

Giảm cân theo phương pháp Low carb hiệu quả nhanh nhất

Phương pháp giảm cân Low carb là gì?

Tác dụng của phương pháp giảm cân Low card

Low Carb Diethoàn toàn tự nhiên và phù hợp với hệ trao đổi chất của cơ thể con người. Đúng theo nguyên lí thuận thiên giả tồn, nghich thiên giả vong ( thuận theo lẽ trời thì sống. Trái với lẽ trời thì chết ) trong Kinh Dịch.

Đầy đủ dinh dưỡng do bữa ăn có nhiều chất béo, và chất đạm, giúp cho cơ thể khỏe mạnh, tỉnh táo, da dẻ mịn màng.

Phương pháp Low card còn có tác dụng giảm nồng độ cholesterol xấu và ổn định huyết áp. Chống lại các nguy cơ về tim mạch.

Vừa có thể thỏa mãn cơn đói và cái thú ẩm thực đến mức tối đa vì những bữa ăn ngon miệng có rất nhiều chất béo.

Biến nó thành một lối sống suốt đời của bạn vì nó dễ dàng phù hợp với tất cả mọi người kể cả những buổi tiệc, dự lễ sinh nhật, cưới hỏi,… Vì vậy bạn sẽ không bao giờ phải sợ việc mình sẽ bị tăng cân trở lại và có thể ăn thoải mái không phải cực khổ chế độ ăn kiêng để giảm cân.

2. Nguyên lý cơ bản của việc phương pháp giảm cân Low card

Nguyên lý của chế độ ăn kiêng này là “low-carb, high fat, high protein”. Người ăn kiêng phải cắt bỏ hoàn toàn những loại thức ăn chứa nhiều carbohydrate (chất bột đường). Bên cạnh đó, những món được ăn thoải mái là những loại thức ăn giàu protein và chất béo.

1. Những món ăn kiêng khi giảm cân bằng chế độ Low-carb:

Ngũ cốc và các loại hạt: lúa, gạo, cơm, bánh mì, phở, khoai, ngô, đậu, hạt điều, mè, đậu phộng, đậu nành.

Đường, sữa, bánh ga tô, kẹo, nước ngọt

Tất cả các loại hoa quả (người ăn kiêng phải kiêng tất cả các loại hoa quả ít nhất trong 2 tuần đầu thực hiện chế độ low-carb)

Tất cả các loại thức ăn nhanh

2. Những món không gây tăng cân trong chế độ ăn low-carb

Tất cả các loại thịt và mỡ

Tất cả các loại trứng

Dầu thực vật hoặc dầu làm từ mỡ động vật

Các loại hải sản

Bơ và phó mát

Các loại rau xanh và củ có nhiều chất xơ, không chứa tinh bột và đường (ví dụ như bí, su hào, cần tây, măng, rau má, rau muống, dưa chuột đã gọt vỏ…)

Các loại gia vị

Lưu ý khi thực hiện giảm cân theo phương pháp Low card

Nên ăn thịt tươi chứ không sử dụng thịt đóng hộp vì thịt hộp đã được bổ sung carbohydrate.

Chú ý đến thành phần chế biến khi sử dụng các loại sốt cà chua, mayonnaise… vì chúng có thể chứa đường.

Có thể ăn bất cứ lúc nào thấy đói.

Phải kết hợp với tập thể dục thì mới có thể giảm cân hiệu quả. Phương pháp giảm cân Low-carb không quá khắt khe như nhiều người nghĩ. Người ăn kiêng chỉ cần theo chế độ này một cách tuân thủ trong 2 tuần đầu tiên. Khoảng thời gian sau đó, bạn có thể bỏ qua chế độ ăn kiêng này 1 hay 2 ngày một tuần. Và nếu cảm thấy thèm những món ăn có chứa carbohydrate. Chế độ low-carb không vì thế mà mất đi hiệu quả được. Đây được xem là phương pháp ăn kiêng hoàn hảo nhất và trở thành lối sống lành mạnh của rất nhiều người. Vì không những giúp giảm cân, duy trì vóc dáng mà còn tốt cho sức khỏe nữa.