Khoai tây chứa rất giàu protein và cacbohydrate. Một củ khoai tây cung cấp 110 calo cùng với lượng carbohydrate đáng kể, đáp ứng tốt nhu cầu dinh dưỡng đa lượng. Do đó, khoai tây là một thực phẩm cần phải bổ sung vào bữa ăn hàng ngày của những người muốn tăng cân.
Ngoài ra, trong khoai tây còn chứa nhiều tinh bột và vitamin giúp bạn khỏe mạnh và tăng cường hệ thống miễn dịch. Khoai tây còn là nguồn khoáng chất đa dạng với sự có mặt của thiamin, niacin và magiê và kali. Các vi chất dinh dưỡng này còn hỗ trợ các chức năng cơ thể khỏe mạnh, để tăng cường phát triển các khối cơ.
#2 Bơ hạnh nhân, bơ đậu phộng
Hãy sử dụng tạo trước khi tập luyện thêm một ít bơ hạnh nhân hoặc bơ đậu phộng để bổ sung protein để cung cấp nguồn năng lượng cho cơ thể. Hai loại bơ này rất giàu chất béo và protein giúp bạn tăng cân nhanh chóng mà không gây hại đến sức khỏe.
Để tăng cân hiệu quả, bạn cần phải nạp lượng calo cao hơn lượng calo mà bạn tiêu thụ. Đó là điều cần thiết trong kế hoạch tăng cân của bạn. Trong bơ hạnh nhân và bơ đậu phộng rất giàu calo hỗ trợ tăng cân.
Táo chứa một lượng lớn chất xơ, kali, vitamin C, vitamin K và vitamin B cần thiết cho cơ thể. Một quả táo cỡ vừa có thể cung cấp đến 95 calo, trong khi một quả táo lớn hơn có thể chứa đến 116 calo. Nên ăn 5 quả táo/tuần sau khi tập gym để cơ thể hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng hơn và tăng cân tốt hơn.
Ngoài ra, trong quả táo còn chứa chất pectin có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol, tốt cho đường ruột và hệ tiêu hóa. Các chất chống oxy hóa trong táo còn giúp tăng sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ ung thư hiệu quả.
Các chuyên gia sức khỏe đều khuyên bạn nên ăn sữa chua nếu muốn giảm cân. Tuy nhiên, lợi ích sức khỏe của sữa chua khác nhau tùy thuộc vào các thành phần dinh dưỡng. Sữa chua chứa các vi khuẩn sống hữu ích giữ cho đường tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Những ai tập gym thì sữa chua là một thực phẩm dinh dưỡng thể hình không thua kém các sản phẩm sữa protein khác.
Bạn nên ăn từ 1-2 hộp sữa chua sau khi tập gym để cung cấp protein cần thiết cho cấu trúc của khối cơ và dễ tiêu hóa hơn. Sữa chua còn chứa một hàm lượng canxi dồi dào giúp tăng cường cấu trúc xương khớp dẻo dai và khỏe mạnh.
Bên cạnh đó, các vitamin C, vitamin nhóm B có trong sữa chua giúp chuyển hóa năng lượng cho các hoạt động trong cơ thể. Nó góp phần làm cho trí óc thêm phần minh mẫn và thoải mái.
Một quả chuối trung bình chứa khoảng 27g carbohydrate với 14g đường. Ăn chuối sẽ giúp bạn tăng khối lượng tạo nạc mà không tạo mỡ. Do đó, ăn chuối là một cách giúp bạn tăng cân an toàn và hiệu quả.
Lượng calo trong chuối có thể thay đổi tùy theo kích cỡ của quả chuối đó. Theo như nghiên cứu thì trung bình 1 quả chuối 100g thì gần bằng 88 Calo. Chuối thực sự là một thực phẩm tăng cân lành mạnh có lợi cho sức khỏe bạn.
Chuối không chỉ giàu carb và dinh dưỡng, mà còn là nguồn “nhiên liệu” tốt cho việc tăng cơ khi tập luyện. Đặc biệt, trong chuối chứa 75% nước nên rất phù hợp với những bạn tập gym. Bạn cũng có thể xay một quả chuối dùng chung với nước protein sử dụng sau khi tập luyện để bổ sung thêm năng lượng dự trữ cho cơ.
#6 Nước ép trái cây
Cơ thể sẽ ra rất nhiều mồ hôi trong quá trình tập gym, nếu không được bổ sung nước đầy đủ sẽ rơi vào tình trạng mất nước. Và mất quá nhiều nước sẽ dẫn đến rối loạn thân nhiệt. Do đó, việc bổ sung nước cho cơ thể là vô cùng quan trọng.
Nước trái cây là một gợi ý tuyệt vời cho những người tập gym muốn tăng cân. Nó chứa nhiều calo mà không hề gây hại cho sức khỏe. Bên cạnh đó, nước ép trái cây là giúp bổ sung dinh dưỡng, chất xơ và lượng đường tự nhiên trong trái cây tươi.
Bạn có thể chọn một số nước ép sau để bổ sung dinh dưỡng khi tập gym:
Trái cây: xoài, dứa, dưa hấu, táo, bơ, nho đỏ, dừa, chuối…
Rau củ: cà rốt, rau má, củ dền, bí ngòi…
#7 Thịt bò, heo, gà
Để tăng cân hiệu quả thì trong chế độ ăn nhất định phải bổ sung các loại thực phẩm giàu chất đạm (protein) như thịt bò, thịt heo, thịt gà… Đây chính là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu cho quá trình tập Gym tăng cân và xây dựng cơ bắp.
Theo ý kiến của nhiều chuyên gia dinh dưỡng thì bạn cần nạp vào cơ thể khoảng từ 2,2 – 3,3 gram protein trên 1kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày để cơ bắp có thể phát triển tốt nhất. Bạn có thể chế biến thịt kho, luộc hoặc xào tùy theo sở thích để bổ sung vào thực đơn hàng ngày.
Protein có trong các loại thịt này sẽ giúp xây dựng cơ bắp nhanh, làm giảm lượng mỡ trong cơ thể. Từ đó giúp bạn tăng cân lành mạnh và không gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Ngoài ra, nếu bạn không bổ sung lượng đạm cần thiết thì có thể gặp phải một số tình trạng trong quá trình tập gym như co rút hay đau cơ.
Một quả trứng có thể cung cấp tới 6,5 g protein rất thích hợp với người tập gym muốn tăng cân và tăng cơ. Trứng có thể cung cấp tới 74 calo cho hoạt động hằng ngày và rất dễ chế biến.
Trứng còn chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng quan trọng khác bao gồm một số vitamin, chất khoáng, carotenoid và choline. Hơn thế nữa, chúng còn chứa một hàm lượng lớn chất béo tốt vừa đủ có tác dụng bổ sung dinh dưỡng và dưỡng chất cho cơ thể giúp tăng cân một cách lành mạnh.
Tổng số trứng tối ưu cho việc tăng cân của người tập gym là 6-7 quả trứng/ tuần. Tuy nhiên, điều kiện bắt buộc là cơ thể bạn đang rất khỏe mạnh và không dung nạp thêm thực phẩm có hàm lượng cao cholesterol nào khác.